Aparte de limitarte a decir que es una perlita, podrias motivar por qué, has hecho lo facil, ahora molestate en hacer lo dificil.
Ok......
ya que principalmente el cuerpo (hablo en una dieta convencional) solo usa puede usar los cuerpos cetónicos como fuente de energia en 2 lugares, el corazón y los riñones.
No, todas las células pueden usar cuerpos cetónicos. Las células que se mantienen usando glucosa están en el riñón, algunas neuronas y los glóbulos rojos (ya que carecen de mitocondria).
Si, ambas rutas son validas, pero la neoglucogenesis es mas laboriosa para el cuerpo, no es tan eficiente, produciendo ademas mas residuos. Por lo hablar de los residuos que tiene la propia digestion de proteinas animales(purinas o como lo quieran llamar).
Las proteínas animales no son purinas. El residuo que produce su metabolismo es el amoniaco.
Entre peligros o potenciales riesgos, puedo destacar el estres que sufre el riñon al eliminar cetonas, supongo que eso durante un periodo largo de tiempo es posible que tenga algun efecto.
¿Qué estrés sufre el riñón?
Las grasas son obligatorias diria yo. Las celulas de nuestro cuerpo se hacen mas receptivas con las grasas. Ya que la permeabilidad de estas (las celulas) se mantiene mas permeable con un buen nivel de grasas, y contra mas permeable (limpias consecuentemente) esten nuestras celulas, mas nutrientes absorveran.
Por eso se dice que el comer grasas facilita la perdida de esta, ya que al estar la celula mas dispuesta a absorver nutrientes, obviamente absorve mas, y desecha menos. Si desechase mas (nutrientes), por estar la celula ''saturada'' (poco permeable) ya sabeis a donde se van esos nutrientes que la celula ha desechado por no poder entrar, os sacare de dudas, a la barriga xD.
Asique conclusion, comer grasas es esencial para mantener nuestras celulas receptivas.
No sé que tiene que ver la permeabilidad de la membrana con que más nutrientes absorberan. Tu lógica (además de ser completamente absurda a nivel celular) dictaría que como absorbemos más nutrientes, acumularíamos más grasa.
La permeabilidad de la membrana si tiene que ver con las grasas, pero específicamente, con la composición de las grasas que ingieres. A mayor cantidad de ácidos polinsaturados ingeridos, mayor insaturación de los fosfolípidos de membrana, lo que hace a la célula más permeable y a la membrana más oxidable. Ahora, el transporte de nutrientes no se da por difusión pasiva en la mayoría de los casos, se da por medio de transportadores (debido ya sea a su naturaleza electroquímica o a su peso molecular). "La barriga", que supongo te refieres a la grasa abdominal, está compuesta de...........¡CÉLULAS! No tiene sentido absoluto que digas que porque las células no absorben los nutrientes se van a un espacio imaginario libre de células llamada barriga. Y la permeabilidad de membrana no tiene nada que ver con el transporte de proteínas, grasas y carbohidratos. Lo que determina su transporte son su concentración y el nivel de receptores específicos en la superficie (por ejemplo, nivel de GLUT4 en la membrana para el transporte de glucosa).
Se dice que comer grasas facilita la pérdida de esta porque se asocia con un bajo consumo de carbohidratos. Esto reduce los niveles de insulina y por tanto disminuye la actividad de LPL y aumenta la de HSL, promoviendo la lipólisis (que significa, al contrario de lo que has puesto, degradación de los triglicéridos hacia glicerol y ácidos grasos libres).
pd: un poco de comprensión lectora y menos "biología avanzada" no iría mal.
Sugiero que hagas caso a tu consejo.
