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testoman, hast du das schonmal gemacht? hab keine lust 20 euro für eine monatsration 50mg zink auszugeben.
es kann doch nicht allzu schwer sein mir ne gute quelle zu nennen? omg..
Immer noch erst 1 brauchbarer link, und der ist out of stock.
Ok, ich korrigiere: einer der besten Zinklieferanten mit ca. 8mg Zink/100g, sind Haferflocken, zumal 100g Haferflocken nur eine kleine Portion sind.
du darfst den zinkwert so nicht rechnen!
die bioverfügbarkeit von pflanzlich gebundemen zink liegt irgendwo bei 10 %. sprich bei ca. 0,8 mg pro 100 gr Haferflocken, wenn überhaupt!