Lentejas con vegetales (fotos paso a paso)
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Hdos
Saber para Crecer
Igual, el Ig de cualquier elemento sube al cocerlo.
Me parece absurdo dejar de comer zanahoria, o cualquier alimento por su ig. Además de que la estás mezclando con una gran cantidad de Ch lentos.
Rallador ay un pekeño apunte k podrias añadir para k esas pedazo d lentejas kden muxisimo mas sabrosas!! Mira texplico:
Unos 2 o 3 minutos antes de apagar el fuego d las lentejas, en una sarten aparte pones un poco de aceite y empiezas a freir unos 2 ajos laminados. Antes d k se kmen (xk si se kman un poco ya amarga la comida) exas 2 cuxaradas soperas de harina y lo remueves y a continuacion media cuxarada pekeña de pimenton dulce y lo vuelves a mover. Cuando as exao el pimenton, lo de la sarten lo exas a la olla d las lentejas que esta hirviendo, lo remueves y lo paras. Ya veras como kdan mucho mas sabrosas las lentejas!!
Un aviso, cuando exes lo d la sarten a las lentejas, cuidado k el contacto del aceite caliente con el agua hirviendo parecera k vaya a saltar mucho, pero no pasa nada (Y).
Pruebalo y me dices k tal.
Unos 2 o 3 minutos antes de apagar el fuego d las lentejas, en una sarten aparte pones un poco de aceite y empiezas a freir unos 2 ajos laminados. Antes d k se kmen (xk si se kman un poco ya amarga la comida) exas 2 cuxaradas soperas de harina y lo remueves y a continuacion media cuxarada pekeña de pimenton dulce y lo vuelves a mover. Cuando as exao el pimenton, lo de la sarten lo exas a la olla d las lentejas que esta hirviendo, lo remueves y lo paras. Ya veras como kdan mucho mas sabrosas las lentejas!!
Un aviso, cuando exes lo d la sarten a las lentejas, cuidado k el contacto del aceite caliente con el agua hirviendo parecera k vaya a saltar mucho, pero no pasa nada (Y).
Pruebalo y me dices k tal.
El Rallador
New member
Casualidades de la vida, esta misma noche mi madre me aconsejó exactamente lo mismo. Le mandé por email el link para que viera la receta y me llamó para decirme eso mismo que me has dicho tú.
Pues te aseguro que lo haré.
Gracias y un saludo.
Pues te aseguro que lo haré.
Gracias y un saludo.
ivanppolaino
Beginner Weightlifter
Esta receta te ha salido floja rallador... muy estilo estudiante superviviente. Prueba como la hago yo
Sofries una cebolla picada muy fina y unos dientes de ajos en aceite de oliva (si te gusta con un toque picante échale unos cuantos pimientos secos de cayena). Cuando estén bien sofritos le hechas un bote de tomate triturado junto con una hoja de laurel (yo he descubierto que con el tomate troceado del mercadona sale de vicio) y rehogan bien.
cuando el sofrito esté bien rehogado añades las verduras, que serán: calabaza, espinacas y zanahorias (las patatas tb pueden acompañar) y se marean con el sofrito.
En el momento que estén bien mareadas se echa el agua con las lentejas y cuando rompan a hervir se agrega media pastilla de avecrén + pimiento molido. El chorizo se incorpora cuando le quede al guiso entre media hora y tres cuartos, que será cuando lo dejemos reducir poco a poco
Sofries una cebolla picada muy fina y unos dientes de ajos en aceite de oliva (si te gusta con un toque picante échale unos cuantos pimientos secos de cayena). Cuando estén bien sofritos le hechas un bote de tomate triturado junto con una hoja de laurel (yo he descubierto que con el tomate troceado del mercadona sale de vicio) y rehogan bien.
cuando el sofrito esté bien rehogado añades las verduras, que serán: calabaza, espinacas y zanahorias (las patatas tb pueden acompañar) y se marean con el sofrito.
En el momento que estén bien mareadas se echa el agua con las lentejas y cuando rompan a hervir se agrega media pastilla de avecrén + pimiento molido. El chorizo se incorpora cuando le quede al guiso entre media hora y tres cuartos, que será cuando lo dejemos reducir poco a poco
El Rallador
New member
¡¡Gracias!!
Sí que es cierto que mis lentejas son propias de alguien que no tiene puta idea. Me gusta mucho tu receta. Te aseguro que la próxima vez que las haga las haré tal y como explicas aquí. Tienen que estar de vicio.
Sí que es cierto que mis lentejas son propias de alguien que no tiene puta idea. Me gusta mucho tu receta. Te aseguro que la próxima vez que las haga las haré tal y como explicas aquí. Tienen que estar de vicio.
CorE2
;D
que buena tio!
si le añades 2 o 3 cucharadas de tomate natural le da un toque buenísimo.
Me refiero tomate de este:
This URL has been removed!
Yo además también le hecho 1 cucharadita (muy pequeña) de pimentón (el rojo), y una o dos hojitas de laurel durante la cocción.
saludosss!!
si le añades 2 o 3 cucharadas de tomate natural le da un toque buenísimo.
Me refiero tomate de este:
This URL has been removed!
Yo además también le hecho 1 cucharadita (muy pequeña) de pimentón (el rojo), y una o dos hojitas de laurel durante la cocción.
saludosss!!
Última edición:
El Rallador
New member
Pues sí, CorE... Ahora las hago así como dices, con tomate frito y pimentón, y los garbanzos igual. Son dos complementos que le van muy bien a las legumbres.
Poco a poco vamos aprendiendo. _cintura_
Poco a poco vamos aprendiendo. _cintura_
