agomez
Well-known member
Conversábamos el otro día en otro tema, y la conversa resultó interesante. Lo coloco aquí, porque es algo que vale genéricamente, pero en este subforo no se pierde y en otros sí.
Yo siempre he tenido en mente que:
Yo por ejemplo, 165cm 60K al 13-14%
Con el tiempo, entrenando duro, a pesar de llevar una dieta variada a calorías de mantenimiento, el cuerpo tenderá a, con el mismo peso, y con el tiempo a estar mas magro. Sin necesidad de hacer fases de "volumen y definición"
Esto es lo que quieres decir??
Cualitativamente, sí, pero numéricamente la cosa es algo más compleja.
Caso 1
Para mí es claro que muchos de los compañeros que consultan aquí que están muy débiles - mal alimentados y mal entrenados, y en consecuencia con una situación hormonal algo perjudicada - tienen la tendencia a mantener, si pierden peso, el porcentaje de grasa, esto es, la pérdida es más magra que adiposa. A su vez, si se quieren forzar a aumentar peso, como no están lo suficientemente fuertes, el aumento va a ser más adiposo que muscular. Entonces yo creo que en estos casos, no se puede hablar de definición ni de volumen, sino que la persona entrene regularmente, que corrija la calidad de la alimentación y que no pase hambre, y va a desarrollar musculatura y va a perder la grasa excesiva que eventualmente tuviera.
Caso 2
Cuando hablamos de atletas consolidados, es posible crecer muscularmente en forma indefinida (por lo menos hasta donde la estructura y las posibilidades de cada uno den) sin necesidad de hincharse a comer o de ponerse gordo. De hecho, lo que va para la barriga o para los flotadores, en el caso no es por desbalance hormonal sino directamente porque uno come de más mismo. Y eso se controla, o se hacen ajustes periódicos. Sería un "volumen controlado permanente" si es que le queremos llamar así.
Uno está como dices en un nivel adiposo relativamente bajo y compatible con salud, rendimiento y estética, aunque este nivel no es necesariamente el competitivo, sea para culturismo o para levantamiento.
Y ahí comienza lo complicado, porque la exigencia deportiva es caer por debajo del nivel adiposo que para cada uno puede ser el mínimo saludable y sustentable. Para el culturista es perder grasa para marcar los músculos, para el levantador perder peso para calificar para la categoría.
Ambos tienen que entrar en un proceso en el que la péridida sea mayormente de grasa, y ese proceso tiene impacto, y en el culturismo le llaman "definición" y en levantamiento "bajar de peso"
Entonces, cuando el culturista no está en definición, los gringos dicen que está en "off season", es decir, como no está priorizando el bajo nivel adiposo, se libera para poder estar saludable, entrenar y crecer. Puede hacerlo sin pasarse o pasándose. Al levantador le sucede lo mismo. O sube hasta un nivel en el que se siente bien para entrenar y progresar (que cada vez va siendo de un mayor peso porque hay un crecimiento magro que acompaña la evolución de las marcas) o se libera más un poco dejando definitivamente la categoria anterior de peso corporal. A eso se le puede llamar volumen si se quiere, pero yo prefiero la nomenclatura gringa. Sería no priorizar la perdida de grasa sino el desarrollo y fortalecimiento. Lógicamente, en tanto haya fortalecimiento, si se mantiene el peso, la proporción músculo x grasa va a ser cada mejor, aunque llega a un límite que pide o quedarse como uno está o liberar algo de comida para subir de peso. Por ejemplo estás en 80 k bien magro pero ya te cuesta horrible aumentar las cargas porque para mantener los X k ya tienes que comenzar a restringir la comida. Ahí uno opta si se queda en X k y para de forzarse a levantar cada vez más o si se libera un poco (probablemente aumente 1 o 2% de grasa) para permitir más desarrollo y rendimiento.
Caso 3
Sería donde el tipo come propositalmente de más en la expectativa que esa comida extra le redunde en un desarrollo muscular extra. Bueno, yo creo que ahí, además del entrenamiento, ya entran los tratamientos hormonales que los tipos hacen. Y creo que es un error extrapolar ese forzar comida para adentro no sólo en los casos de personas que no tienen el vigor suficiente, sino también en los que entrenamos sin recurrir la industria farmacéutica.
Ahora, numéricamente, donde terminan unos procesos y dónde comienzan otros, y cuánto puede ser el avance en cada caso, eso ya es bien más difícil tener una idea clara.