premutos667
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AW: was soll ich essen?
grundsätzlich stimmt das, ja. das problem dabei ist, dass man bei Shrimp (auch die mehrzahl heißt shrimp: shrimps ist eigentlich falsch) und Garnelen sehr genau schauen muss, woher sie kommen. die zuchtbedingungen sind nicht überall gleich - eh klar - und ähnlich wie Pangasisus werden diese oft in extremen verhältnissen (eng, schmutzig,...) gezüchtet. außerdem sollte man auf die Bezeichnung Surimi acht geben, denn das ist keine eigene Shrimp oder Garnelenart - das sind reste von irgendwelchen Meerestieren, die in form gepresst wurden.
Danke @zolee für die Ergänzug der Fische. natürlich gibt es mehr fische, die ebenfalls sehr gut sind - ich erhebe logischerweise aus keinen Anspruch auf vollständigkeit.
grundsätzlich stimmt das, ja. das problem dabei ist, dass man bei Shrimp (auch die mehrzahl heißt shrimp: shrimps ist eigentlich falsch) und Garnelen sehr genau schauen muss, woher sie kommen. die zuchtbedingungen sind nicht überall gleich - eh klar - und ähnlich wie Pangasisus werden diese oft in extremen verhältnissen (eng, schmutzig,...) gezüchtet. außerdem sollte man auf die Bezeichnung Surimi acht geben, denn das ist keine eigene Shrimp oder Garnelenart - das sind reste von irgendwelchen Meerestieren, die in form gepresst wurden.
Danke @zolee für die Ergänzug der Fische. natürlich gibt es mehr fische, die ebenfalls sehr gut sind - ich erhebe logischerweise aus keinen Anspruch auf vollständigkeit.