Hola amigos, hace poco me he hecho una prueba de igG en sangre. Para todo aquel que no sepa exactamente lo que es, es una prueba que consiste en detectar niveles elevados de igG en sangre para 102 alimentos que son consumidos de forma frecuente. La igG es una anticuerpo que podruce nuestro organismo en respuesta a los alimentos que no toleramos. Esta igG es específica para cada alimento.
Los resultados fueron los siguientes:
ALIMENTOS PROHIBIDOS:
Arandanos(+2)
Huevos(+3)
Leche de cabra(+4)
Leche de vaca(+4)
Queso(+4)
Sesamo, ajonjoli (+3)
Trigo(+4)
Yogur(+4)
Los números que están al lado de cada alimento, indican la reactividad que tengo a ese alimento (minimo 1, máximo 4)
Ahora va mi pregunta: ¿Es aconsejable seguir una dieta donde no aparezcan todos estos alimentos prohibidos? Se que el huevo, leche y trigo son casi esenciales en cualquier dieta... _mmmmm_
Mi objetivo: He estado unos cuantos meses en volumen (con una dieta de volumen (sin saber nada sobre el indice de igG de cada alimento)) y estoy en 75kg (18% grasa actual). Mido 1'70cm y mi peso ideal según un análisis de % grasa, % musculo... está en torno a los 67kg (7-8% grasa). Por tanto, mi objetivo es definir y mi idea es seguir una dieta donde no pruebe los alimentos PROHIBIDOS mencionados anteriormente. Obviamente, tambien seguiré una rutina de definición de 12 semanas.
Otros consejos dados en la clínica donde me hice el estudio (por favor comentar):
- No repetir el mismo alimento hasta dentro de 3 días (NUTRICION ROTATORIA)
- No mezclar proteina con fécula. La proteina se digiere solo en el estómago con el acido clorhídrico y las féculas se digieren solo en el duodeno. Para mejorar la digestión aconsejan no juntarlas en una misma comida. (ej: no estaría permitido tomar pollo + arroz en una comida)
Bueno, aquí os dejo todo para que comenteis cuantas mas cosas mejor.
P.D Según el nutricionista (también dedicado a la medicina deportiva) seguir esta dieta no va a dismunir mi % de músculo en el cuerpo. Puede que pierda kg de músculo pero a la vez, también perderé grasa y el % se mantendrá igual.
Los resultados fueron los siguientes:
ALIMENTOS PROHIBIDOS:
Arandanos(+2)
Huevos(+3)
Leche de cabra(+4)
Leche de vaca(+4)
Queso(+4)
Sesamo, ajonjoli (+3)
Trigo(+4)
Yogur(+4)
Los números que están al lado de cada alimento, indican la reactividad que tengo a ese alimento (minimo 1, máximo 4)
Ahora va mi pregunta: ¿Es aconsejable seguir una dieta donde no aparezcan todos estos alimentos prohibidos? Se que el huevo, leche y trigo son casi esenciales en cualquier dieta... _mmmmm_
Mi objetivo: He estado unos cuantos meses en volumen (con una dieta de volumen (sin saber nada sobre el indice de igG de cada alimento)) y estoy en 75kg (18% grasa actual). Mido 1'70cm y mi peso ideal según un análisis de % grasa, % musculo... está en torno a los 67kg (7-8% grasa). Por tanto, mi objetivo es definir y mi idea es seguir una dieta donde no pruebe los alimentos PROHIBIDOS mencionados anteriormente. Obviamente, tambien seguiré una rutina de definición de 12 semanas.
Otros consejos dados en la clínica donde me hice el estudio (por favor comentar):
- No repetir el mismo alimento hasta dentro de 3 días (NUTRICION ROTATORIA)
- No mezclar proteina con fécula. La proteina se digiere solo en el estómago con el acido clorhídrico y las féculas se digieren solo en el duodeno. Para mejorar la digestión aconsejan no juntarlas en una misma comida. (ej: no estaría permitido tomar pollo + arroz en una comida)
Bueno, aquí os dejo todo para que comenteis cuantas mas cosas mejor.
P.D Según el nutricionista (también dedicado a la medicina deportiva) seguir esta dieta no va a dismunir mi % de músculo en el cuerpo. Puede que pierda kg de músculo pero a la vez, también perderé grasa y el % se mantendrá igual.