wie schmeckt eigentlich l-glutamin???

[imported_Flo]

da ich chemiker bin und in der lebensmittelindustrie arbeite haben wir in der firma kiloweise glutamin liegen! hab das mal probiert! schmeckt aber so sauer dass es einen graust! selbst in einem saft oder so schmeckt das extrem grausig! ist das im handel zu kaufende vom geschmack her auch so sauer?

 

[imported_Hurricane]

kannste mir was abfüllen?

 

[miktion]

soll angeblich beschissen schemcken- ich habs aber in kapsel form da merk ich das nicht

 

[imported_Flo]

dann werd ich mir so leere kapseln in der apotheke besorgen

kann dir schon was abfüllen! aber dann will ja jeder was und es würde auffallen wenn jede woche 100kg weniger im lager sind und keiner weiss wo hin die gekommen sind

 

[Bogy]

Ich habe auch "chemisches" L-Glutamin (von Merck) probiert (bin auch Chemiker). In Orangensaft gelöst schmeckt man so gut wie gar nichts. Ich finde, da schmecken einige Protein-Shakes beschissener.

 

[imported_Flo]

na das trifft sich gut! ich arbeite in einer getränkefirma werds gleich mal ausprobieren

 

[miktion]

warum hat eine getränke firma soviel glutamin ?

 

[imported_Flo]

da manche kunden in ihren apfelkonzentraten die wir produzieren aminostickstoff wollen brauchen wir das

 

[Xell]

hätte auch gerne was abgepackt

 

[Patrick1]

@Flo
Darf ich fragen wo Du studiert hast ??
Fachrichtung ??

Gruß patrick

 

[imported_Flo]

bin kein studierter ! hab nur ne fachschule für chemie bei uns in vorarlberg gemacht

 

[imported_Benjamin]

1. glutamin schmeckt beschissen

2. es schmeckt nich sauer

3. es schmeckt etwas nach kohl, meins zumindest.