Wie kurz Eiweiß auflösen bis zum Verzerren?

[LLPe]

Wenn ich mir schon etwa fertig mache und mir das nach dem Training mitnehmen, weil ich manchmal erst 2Stunden nach Trainingsende zu Hause bin, ist das Eiweiß dann immer noch "in Ordnung"?

 

[jeckyll]

Das Eiweiß ist nach 2h noch ok. Manche Produkte klumpen aber etwas nach, wenn sie länger angerührt stehen. Ggf. also nochmal aufschütteln.

jeckyll

 

[imported_Hurricane]

ich mache meine eiweißpulle immer um 7 fertig. kann die aber erst ca. 11 uhr. geht das auch noch in ordnung, oder sollte ich es frisch anrühren?

 

[LLPe]

Misch du das Zeug mit Milch?
Wenn ja: Wieviel auf wieviel Milch?

 

[jeckyll]

Ich nehme pro 10g Pulver 100ml Flüssigkeit.

jeckyll

 

[LLPe]

Mmh, dann hatte isch wohl ein wenig viel Milch genommen!

Achja, 1 etwas gehäufter TL=5g?

 

[jeckyll]

Kannst auch mehr Milch nehmen, ist Geschmacksache.

Das mit dem TL kommt etwa hin.


jeckyll

 

[Patrick1]

@LLPE
Das Protein ist auf alle Fälle noch in Ordnung nach 2h
Und selbst wenn es zerfallenwürde ist es nicht schlimm, da der mENSCH NICHT DAS pROTEIN ALS pOLYPEPTID BRAUCHT; SONDERN NUR DIE aMINOSÄUREN.
Und diese gehen so ohne weiteres nicht kaputt.

Gruß Patrick