Viel reis essen???

[Fux]

Statt Milchreis hab ich quasi meinen Shake heute morgen gelöffelt, schmeckt super...

300g gekochten Naturreis
300ml Milch (laktosefrei, 1,5%)
1 Apfel
1 HV TK-Früchte (Himbeeren zbsp)
1 HV Nüsse (25g, ich nehm Walnüsse, Mandeln, Cashew)

Energie  |  EW  |  KH  | Fett | Ballaststoffe
742kcal     23g   113g    22g        10g

Variationsmöglichkeiten gibts viele...Topfen/Johgurt, Banane, Pfirsich, Weintrauben, Melone,....., Oliven-/Rapsöl, Honig, Zimt, Zitronensaft,...

 

[Redfox1980]

weitere Alternativen wären noch:
Couscous mit Ahornsirup
Goldhirse
Quinoa
Grieß - Grießkoch
Bulgur
Weizenreis (Ebly)

Milchreis: Rezept von Galileo (Pro 7)
Rundkornreis (höherer Stärkeanteil --> Milchreis wird batziger)
3,5% Vollmilch
großer Topf --> geht weniger leicht über

1 zu 4 - Reis zu Milch
pro Tasse Reis 1/2 EL Butter --> Reis anrösten
pro Tasse Reis --> 1/2EL Zucker
Vanilleschote auskratzen und die (leeren) Schale mitkochen

beim Aufkochen gut umrühren
Herd auf die kleinste Stufe zurückschalten
mit Deckel 30 Minuten ohne umzurühren kochen

 

[voidjumper]

Da sind schon ein paar feine Rezeptideen dabei. Auf in die Küche ^^

 

[R0X]

Wie siehts aus hat sich schon einer über Milchreis mit Eiweißpulver drüber getraut? Würde es selbst machen wenn ich nicht in einer low-carb wäre...