Supps

[ohmutsen]

Wenn ich brot ess, erschreck ich immer, dass ich so viele kcals gebraucht habe

Isst du dein Gemüse demfall meistens gekocht? Gehen da nicht die Vitamine verloren?

 

[blubber-boy]

Jein. Manche vitamin werden besser verdaulich gemacht, andere widerrum zerstört.
Ich esse tk - gemüse zum reis und ansonsten 1x am tag gemischten salat + 1 gemüsesorte & 2-3 obstsorten. Ist halt immens teuer für nen studenten ):

 

[ohmutsen]

Hast du grad nen guten Link zu der Vitamingeschichte?

 

[blubber-boy]

Nö sorry - nur mal erzählt bekommen von nem ernährungsmediziner.

 

[curtus]

Also ich dünste mein TK Gemüse immer. Habe da einen passenden Topf (ist kein Dämpfer oder dergleichen) in den ich ein Metallsieb gebe, Wasser in den Topf, Gemüse in den Sieb, würzen, umrühren solange es noch gefroren ist (lässt sich so besser verteilen), Deckel drauf, warten und genießen

Wird immer extrem lecker und knackig!