Magic D
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Der GI bezieht sich aber auf 100g der KH der Melone. Um 100g der KH einer Melone zu erhalten, müsste man so rund 1.7 KG essen. Wenn man nun 100g Wassermelone isst, hat man aber nur ca 5,6g KH. Aus dem Grund finde ich die Orientierung an der GL eigentlich sinnvoller, oder etwa nicht?
Der GI lässt viele Nahrungsmittel "gefährlicher" erscheinen, als sie letztlich sind.
Wassermelone GL = 4.5, GI = 75
Papaya GL 4.4, GI = 55
Der GI lässt viele Nahrungsmittel "gefährlicher" erscheinen, als sie letztlich sind.
Wassermelone GL = 4.5, GI = 75
Papaya GL 4.4, GI = 55