RuhrSchleuse
New member
Tach zusammen ...
So langsam fallen die Ernährungswissenschaftler mehr und mehr auf die Fresse. Jahrzehnte lang wurde uns erzählt, die Fette sind GANZ schlecht und die KH, vor allem die aus Vollkornprodukten SOOOOO gut.
Weit gefehlt. Immer mehr Studien beweisen, dass die Kohlenhydrate für die heutigen Zivisilationskrankheiten allein verantwortlich sind. Dabei geht es hier nicht um ein paar Nudeln oder Kartoffeln, sondern mehr um den Zucker oder den massigen Verzehr von Kohlenhydraten.
Nimmt man Fleisch, Fisch und Gemüse weg so hat jedes HERGESTELLTE Lebensmittel Zucker in irgendeiner Form !!!
Ob es Dosenfisch ist, Wurst ist, Brot ist, ..... man glaubt gar nicht WO überall Zucker drin ist !
Und genau diese Jahrelange ÜBERdosierung von KH lässt uns krank werden. Bluthochdruck, Diabetes, Ateriosklerose, Schlaganfall, Herzinfarkt, Multiple Sklerose treten in Ländern auf, in denen es massig KH gibt ... meist erst auch seit weniger als 5000 Jahren. Die Gene und der Mensch konnte sich darauf einfach noch nicht einstellen. Immer mehr junge Menschen werden mit einem Herzinfarkt in den 30 ern, der Blüte des Lebens einfach aus dem Leben gerissen, oder erleiden einen Schlaganfall. Immer jünger werden diese Patienten und das trotz Lowfat-Predigt. Sicherlich bewegen sich die Leute angeblich immer weniger, aber noch nie gab es so viele Freizeitsportler wie in den letzten 10 Jahren. Und es werden immer mehr.
Ich lebe jetzt seit etwa 8 Monaten mit so gut wie gar keinen KH. Bei mir gibt es keine Nudeln, kein Brot, keine Kartoffeln, keinen Reis und erst recht keinen Zucker mehr. Meine Blutwerte haben sich dermaßen verbessert, dass mein Arzt sagte, ich würde damit 100 Jahre alt. "Sehr gut Herr X .... da haben Sie sich aber gesund ernährt" ... als ich ihm dann erzählte womit, wurde seine Birne rot und er gestand, dass diese Ernährung immer populärer wird und er es selbst an sich und seinen Patienten, die Probleme mit dem Blut und Gewicht hätten, probieren werde ......
Auch meine Ausdauer und Kraft ist nicht zu vergleichen mit meiner alten Ernährung. Lief ich früher 5 oder 6 km, so machten sich mit den leeren Glyco Speicher ermüdungen und laufunlust breit. Das kenn ich nicht mehr. Meine Speicher sind leer ... ich lauf jetzt bis mich einer bremst oder ich keine Zeit oder Lust mehr habe.
Ich habe jezt vier Bücher gelesen über die "neue" alte Ernährung. Alle Autoren bezogen sich auf Studien und Beweise .... die hier aufzulisten wäre zu aufwendig. Aber vielleicht kennt der ein oder andere ein Buch ?
Da wäre das Buch von Atkins "Die Diät Revulotion", welches ich aber nicht so empfehlenswert finde, da diese Art des KH verzichts nicht unbedingt einfach ist, obwohl er sehr effektiv auf den KF Anteil wirkt.
Zum anderen ist da Dr. Wolgang Lutz mit seinem Buch "Leben ohne Brot" welches neben Studienbeweisen auch viele Steinzeitvergleiche hat und die Neuzeitkrankheiten nach herkunft der KH aufschlüsselt. Sehr lesenswert. Lutz bringt mit der "6 - Einheiten These" auch etwas Luft in die Ernährung. Man sollte 6 Einheiten KH ( 6 x 12 g) also 72 g täglich nicht überschreiten um gesund zu bleiben und nicht dicker zu werden, im gegenteil ... man wird noch gesünder und zudem schlanker.
Dann wäre da noch Dr. Nicolai Worm mit dem Buch "Syndrom X - Oder ein Mammut auf den Teller" .... meines eranchtens das beste Buch, wenn er auch sich im letzten Teil mehr und mehr wiederholt. Erhat schöne Vergleiche und Thesen aufgestellt, bezieht sich auf Studien anderer Bücher und vermittelt mit dem geschriebenen das Gefühl,: Wie recht er doch hat !
Viele werden immer sagen, zuviel Fett macht krank und ist ungesund. Aber es gibt NICHT EINE EINZIGE STUDIE in der bewiesen wurde, dass sowohl gesättigtes, als auch ungesättigtes Fett KRANK macht ! Nein nicht eine ! Es gibt aber mitlerweise ÜBER 60 STUDIEN, die beweisen, dass die KH uns krank machen ! Besonders in verbindung mit Fett.
Langzeitstudien gibt es nicht ... doch nur eine .... DR. Wofgang Lutz lebt seit 46 Jahren OHNE KH, ist 91 Jahre alt und fährt noch SKI !!!!!!
Eskimos haben beispielsweise noch nie Gemüse oder Obst gesehen, wurden aber niemals Herz oder Aterienkrank, hatten keine Blutprobleme und keine Diabetes, auch keinen Schlaganfall. Dabei aßen sie doch ihr Leben lang nur fettes Robben- und Walfischfleisch ! Erst als etwa 1950 rum der "weiße Mann" Zucker, Nudeln, Brot und sonstiges einführte, wurden auch die Eskimos von Jahr zu Jahr kranker. Ebenso ging es übrigens den Buschmännern in Zentralafrika. Alle diese Stämme leben ( und leben teilweise noch) voll Ketogen.
Warum auch beim Training immer wieder auf vielen KH rumgeritten wird ist mir ein Rätsel.
Lest euch doch bitte mal durch das lowcarbforum ( www.lowcarbforum.de ) durch oder geht auf die Seite von www.ketario.de
Da gibt es jezt über 6500 Mitglieder die alle Lowcarb oder Ketogen leben. Teilweise seit mehr als 10 Jahren... in allen Altersgruppen. Einige sind ihre Krankheiten losgeworden, alle fühlen sich mehr als Gesund.
Lest dort die Statistiken, die Gesundheitsverbesserungen, vergleicht die Blutwerte vorher-nachher, lest bei den Bodybuildern was sie mit Lowcarb erreichen konnten....
Diejenigen, die noch nie Lowcarb gemacht haben bzw nur ein paar Tage durchgehalten haben werden mich jetzt schlachten. Sollen sie ruhig. Irgendwann erwachen auch die härtesten KH Junkies !
Die anderen, die schon Keto oder Lowcarb gelebt haben, werden wissen wovon ich rede, wie gut man sich fühlt ....
Es geht nicht darum keine KH mehr zu sich zu nehmen bei der Ernährung, sondern einfach auf ein Gesundes Maß zu reduzieren, welches bei max 70 g KH liegt.
Lest eines der Bücher, lest euch durch das Lowcarbforum und dann macht mal einen selbsttest, der aber MINDESTENS ÜBER VIER WOCHEN gehen sollte.
Läuft der Körper einmal mit Fettsäuren anstatt mit den gewohnten KH werdet ihr nichts mehr vermissen sondern euch einfach nur wie neu geboren fühlen. Ich hoffe einer von den wenigen Lowcarb-Anhängern hier kann mich in dieser These stützen.
Ich danke euch allen, dass ihr zumindest meinen Text gelesen habt !
Nicht auf Fehler achten
Gruß
Andreas
Ach so : LOWCARB MACHT SEXY !!!
So langsam fallen die Ernährungswissenschaftler mehr und mehr auf die Fresse. Jahrzehnte lang wurde uns erzählt, die Fette sind GANZ schlecht und die KH, vor allem die aus Vollkornprodukten SOOOOO gut.
Weit gefehlt. Immer mehr Studien beweisen, dass die Kohlenhydrate für die heutigen Zivisilationskrankheiten allein verantwortlich sind. Dabei geht es hier nicht um ein paar Nudeln oder Kartoffeln, sondern mehr um den Zucker oder den massigen Verzehr von Kohlenhydraten.
Nimmt man Fleisch, Fisch und Gemüse weg so hat jedes HERGESTELLTE Lebensmittel Zucker in irgendeiner Form !!!
Ob es Dosenfisch ist, Wurst ist, Brot ist, ..... man glaubt gar nicht WO überall Zucker drin ist !
Und genau diese Jahrelange ÜBERdosierung von KH lässt uns krank werden. Bluthochdruck, Diabetes, Ateriosklerose, Schlaganfall, Herzinfarkt, Multiple Sklerose treten in Ländern auf, in denen es massig KH gibt ... meist erst auch seit weniger als 5000 Jahren. Die Gene und der Mensch konnte sich darauf einfach noch nicht einstellen. Immer mehr junge Menschen werden mit einem Herzinfarkt in den 30 ern, der Blüte des Lebens einfach aus dem Leben gerissen, oder erleiden einen Schlaganfall. Immer jünger werden diese Patienten und das trotz Lowfat-Predigt. Sicherlich bewegen sich die Leute angeblich immer weniger, aber noch nie gab es so viele Freizeitsportler wie in den letzten 10 Jahren. Und es werden immer mehr.
Ich lebe jetzt seit etwa 8 Monaten mit so gut wie gar keinen KH. Bei mir gibt es keine Nudeln, kein Brot, keine Kartoffeln, keinen Reis und erst recht keinen Zucker mehr. Meine Blutwerte haben sich dermaßen verbessert, dass mein Arzt sagte, ich würde damit 100 Jahre alt. "Sehr gut Herr X .... da haben Sie sich aber gesund ernährt" ... als ich ihm dann erzählte womit, wurde seine Birne rot und er gestand, dass diese Ernährung immer populärer wird und er es selbst an sich und seinen Patienten, die Probleme mit dem Blut und Gewicht hätten, probieren werde ......
Auch meine Ausdauer und Kraft ist nicht zu vergleichen mit meiner alten Ernährung. Lief ich früher 5 oder 6 km, so machten sich mit den leeren Glyco Speicher ermüdungen und laufunlust breit. Das kenn ich nicht mehr. Meine Speicher sind leer ... ich lauf jetzt bis mich einer bremst oder ich keine Zeit oder Lust mehr habe.
Ich habe jezt vier Bücher gelesen über die "neue" alte Ernährung. Alle Autoren bezogen sich auf Studien und Beweise .... die hier aufzulisten wäre zu aufwendig. Aber vielleicht kennt der ein oder andere ein Buch ?
Da wäre das Buch von Atkins "Die Diät Revulotion", welches ich aber nicht so empfehlenswert finde, da diese Art des KH verzichts nicht unbedingt einfach ist, obwohl er sehr effektiv auf den KF Anteil wirkt.
Zum anderen ist da Dr. Wolgang Lutz mit seinem Buch "Leben ohne Brot" welches neben Studienbeweisen auch viele Steinzeitvergleiche hat und die Neuzeitkrankheiten nach herkunft der KH aufschlüsselt. Sehr lesenswert. Lutz bringt mit der "6 - Einheiten These" auch etwas Luft in die Ernährung. Man sollte 6 Einheiten KH ( 6 x 12 g) also 72 g täglich nicht überschreiten um gesund zu bleiben und nicht dicker zu werden, im gegenteil ... man wird noch gesünder und zudem schlanker.
Dann wäre da noch Dr. Nicolai Worm mit dem Buch "Syndrom X - Oder ein Mammut auf den Teller" .... meines eranchtens das beste Buch, wenn er auch sich im letzten Teil mehr und mehr wiederholt. Erhat schöne Vergleiche und Thesen aufgestellt, bezieht sich auf Studien anderer Bücher und vermittelt mit dem geschriebenen das Gefühl,: Wie recht er doch hat !
Viele werden immer sagen, zuviel Fett macht krank und ist ungesund. Aber es gibt NICHT EINE EINZIGE STUDIE in der bewiesen wurde, dass sowohl gesättigtes, als auch ungesättigtes Fett KRANK macht ! Nein nicht eine ! Es gibt aber mitlerweise ÜBER 60 STUDIEN, die beweisen, dass die KH uns krank machen ! Besonders in verbindung mit Fett.
Langzeitstudien gibt es nicht ... doch nur eine .... DR. Wofgang Lutz lebt seit 46 Jahren OHNE KH, ist 91 Jahre alt und fährt noch SKI !!!!!!
Eskimos haben beispielsweise noch nie Gemüse oder Obst gesehen, wurden aber niemals Herz oder Aterienkrank, hatten keine Blutprobleme und keine Diabetes, auch keinen Schlaganfall. Dabei aßen sie doch ihr Leben lang nur fettes Robben- und Walfischfleisch ! Erst als etwa 1950 rum der "weiße Mann" Zucker, Nudeln, Brot und sonstiges einführte, wurden auch die Eskimos von Jahr zu Jahr kranker. Ebenso ging es übrigens den Buschmännern in Zentralafrika. Alle diese Stämme leben ( und leben teilweise noch) voll Ketogen.
Warum auch beim Training immer wieder auf vielen KH rumgeritten wird ist mir ein Rätsel.
Lest euch doch bitte mal durch das lowcarbforum ( www.lowcarbforum.de ) durch oder geht auf die Seite von www.ketario.de
Da gibt es jezt über 6500 Mitglieder die alle Lowcarb oder Ketogen leben. Teilweise seit mehr als 10 Jahren... in allen Altersgruppen. Einige sind ihre Krankheiten losgeworden, alle fühlen sich mehr als Gesund.
Lest dort die Statistiken, die Gesundheitsverbesserungen, vergleicht die Blutwerte vorher-nachher, lest bei den Bodybuildern was sie mit Lowcarb erreichen konnten....
Diejenigen, die noch nie Lowcarb gemacht haben bzw nur ein paar Tage durchgehalten haben werden mich jetzt schlachten. Sollen sie ruhig. Irgendwann erwachen auch die härtesten KH Junkies !
Die anderen, die schon Keto oder Lowcarb gelebt haben, werden wissen wovon ich rede, wie gut man sich fühlt ....
Es geht nicht darum keine KH mehr zu sich zu nehmen bei der Ernährung, sondern einfach auf ein Gesundes Maß zu reduzieren, welches bei max 70 g KH liegt.
Lest eines der Bücher, lest euch durch das Lowcarbforum und dann macht mal einen selbsttest, der aber MINDESTENS ÜBER VIER WOCHEN gehen sollte.
Läuft der Körper einmal mit Fettsäuren anstatt mit den gewohnten KH werdet ihr nichts mehr vermissen sondern euch einfach nur wie neu geboren fühlen. Ich hoffe einer von den wenigen Lowcarb-Anhängern hier kann mich in dieser These stützen.
Ich danke euch allen, dass ihr zumindest meinen Text gelesen habt !
Nicht auf Fehler achten
Gruß
Andreas
Ach so : LOWCARB MACHT SEXY !!!
