linolsäure

[Andy-X]

ich hab wieder mal gelesen dass linolsäure das wichtigste bei pflanzlichen ölen sei - und das gibts va in sonnenblumenöl - bisher dachte ich immer dass die drittelung gesättigte / einfach ungesättigte / mehrfach u.g. das maß aller dinge sei?

grüsse

 

[LoneHero]

Hallo Diesel-X,

Linolsäure ist in sofern wichtig, als dass sie eine ungesättigte essentielle Fettsäure ist (Omega-5-Fettsäure). Die DGE empfiehlt glaube ich 5-7g/d.

Die sog. CLA -Konjugierte Linolsäure kommt auch in tierischen Produkten vor, wird gerne von Supplementgerstellern bemüht, angebl. wegen antioxidativen Eigenschaften, Proteinsparenden Effekten- aber wie gesagt- Werbung.

Viele Grüße
LH

 

[joker_ch]

Hallo

Es kommt auf das verhältniss Omega6 zu Omeg3 an. Dies sollte < 5 sein.

Um mir langes tippen zu sparen hier ein sehr guter link zu dem Thema.

http://www.ufop.de/1895.htm

mfg JK