Milchgesicht
New member
'habe folgendes unter :
http://www.faz.net/s/RubF3CE08B362D...D4AE800008C7F31E1E~ATpl~Ecommon~Scontent.html
gefunden !
(Dieser Dr. Sven Pudel ist übrigens auch der Ernährungsberater der PFUNDSKUR (AOK) , die ich hier schonmal angesprochen habe ! )
"Kohlehydrate ohne Ende
„Das Problem ist nicht, wieviel die Leute essen, sondern was sie essen", erklärt Pudel und räumt die Mär vom Kalorien zählen vom Tisch: „Kalorien machen nicht dick. Man kann Kalorien auch nicht essen. Sie sind nur die Einheit für Energie." Mit 2000 bis 3000 Kilokalorien kommen die meisten Menschen gut über den Tag.
Die Hälfte der Energie verbraucht der Grundumsatz, das ist der Energiebedarf zum Unterhalt aller lebenswichtigen Funktionen: Atmung, Herzschlag, Wärmebildung. Die andere Hälfte ist der Arbeitsumsatz - Energie, die zum Laufen, Einkaufen und Computer bedienen gebraucht wird.
Tierversuche sind nicht übertragbar
Entscheidend für den Körperumfang ist, aus welchen Lebensmitteln der Mensch seine Energie tankt, sprich: was er isst und trinkt. Im Gegensatz zu Schweinen und Ratten unterscheidet der menschliche Körper zwischen den Kalorienträgern Fett, Eiweiß und Kohlehydraten. „Von Nudeln, Reis oder Kartoffeln nehmen wir nicht zu." Von Gummibärchen übrigens auch nicht.
Von fettiger Bratensoße dagegen sehr wohl. Überschüssige Fettkalorien lagern sich in den Fettpolstern ab, Kohlenhydrate nicht, sie werden verbrannt. Überfütterte Tiere lagern dagegen alle überschüssigen Nahrungsarten gleichermaßen an und werden auch von Kartoffeln dick. In der Übertragung von Tierversuchen auf Menschen lag lange Zeit ein dicker Denkfehler. Doch Menschen sind keine Schweine."
So ! Was meint Ihr nun ?
http://www.faz.net/s/RubF3CE08B362D...D4AE800008C7F31E1E~ATpl~Ecommon~Scontent.html
gefunden !
(Dieser Dr. Sven Pudel ist übrigens auch der Ernährungsberater der PFUNDSKUR (AOK) , die ich hier schonmal angesprochen habe ! )
"Kohlehydrate ohne Ende
„Das Problem ist nicht, wieviel die Leute essen, sondern was sie essen", erklärt Pudel und räumt die Mär vom Kalorien zählen vom Tisch: „Kalorien machen nicht dick. Man kann Kalorien auch nicht essen. Sie sind nur die Einheit für Energie." Mit 2000 bis 3000 Kilokalorien kommen die meisten Menschen gut über den Tag.
Die Hälfte der Energie verbraucht der Grundumsatz, das ist der Energiebedarf zum Unterhalt aller lebenswichtigen Funktionen: Atmung, Herzschlag, Wärmebildung. Die andere Hälfte ist der Arbeitsumsatz - Energie, die zum Laufen, Einkaufen und Computer bedienen gebraucht wird.
Tierversuche sind nicht übertragbar
Entscheidend für den Körperumfang ist, aus welchen Lebensmitteln der Mensch seine Energie tankt, sprich: was er isst und trinkt. Im Gegensatz zu Schweinen und Ratten unterscheidet der menschliche Körper zwischen den Kalorienträgern Fett, Eiweiß und Kohlehydraten. „Von Nudeln, Reis oder Kartoffeln nehmen wir nicht zu." Von Gummibärchen übrigens auch nicht.
Von fettiger Bratensoße dagegen sehr wohl. Überschüssige Fettkalorien lagern sich in den Fettpolstern ab, Kohlenhydrate nicht, sie werden verbrannt. Überfütterte Tiere lagern dagegen alle überschüssigen Nahrungsarten gleichermaßen an und werden auch von Kartoffeln dick. In der Übertragung von Tierversuchen auf Menschen lag lange Zeit ein dicker Denkfehler. Doch Menschen sind keine Schweine."
So ! Was meint Ihr nun ?
