Gnügend L-Glutamin schon im Proteinpulver ?

[Silberdrache]

Hallo Leute,

die Fragen nehmen kein Ende.

Aus der Inhaltsangabe meines Proteinpulvers entnehme ich:

L-Glutaminsäure pro 100g Protein = 16,1g

Entspricht L-Glutaminsäure dem sog. L-Glutamin ? Ist denn dann eine zusätzliche Supplementierung damit überhaupt noch nötig/ratsam ?

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Gruß, Silberdrache
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[stephanr33]

Hallo Silberdrache,

hier ein kleiner Ausschnitt aus einem Link :

"Glutamin oder Glutaminsäure
In Literatur werden sowohl Glutamin als auch Glutaminsäure erwähnt. Chemisch gesehen sind diese beiden Stoffe auch sehr ähnlich und werden im Körper ineinander umgewandelt.
Als Nahrungsergänzungsmittel jedoch macht es einen großen Unterschied, ob man Glutaminsäure oder Glutamin supplementiert. Glutaminsäure wirkt in hohen Konzentrationen als Nervengift, weswegen der Körper eine zu hohe Konzentration verhindert. Die Erhöhung des Glutaminsäurespiegels durch ein Nahrungsergänzungsmittel ist also nur innerhalb festgelegter Grenzen möglich.
Zusätzlich ist die Umwandlung von Glutaminsäure zu Glutamin gerade unter Streßbedingungen (also wo Glutamin besonders benötigt wird) nicht immer in ausreichendem Maße möglich. Die Aminosäure Glutamin ist deshalb als Nahrungsergänzung der Glutaminsäure vorzuziehen. "

Der komplette Link ist http://www.fitness-attack.de/info/glutamin.shtml




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Gruß Stephan

 

[Silberdrache]

Danke stepanr33 !

Dann habe ich mir mein Glutamin damals also doch nicht umsonst gekauft.

Und wieder ein wenig schlauer.


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Gruß, Silberdrache
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