Eiweisspulver und Feuchtigkeit

[Vegeto]

Weiß jemand wie anfällig Eiweisspulver gegenüber Feuchtigkeit ist? Kann es schlecht werden? Wie würde man das merken?

Beispiel:
Angenommen ich hab einen Eimer Eiweiss und komme mit dem Löffel ohne es zu merken in die Milch. Dann würde beim nächsten löffeln ja etwas Milch in den Eimer kommen. Kann dann das Pulver irgendwie faulen oder so?

 

[Jimbomatic]

. Dann würde beim nächsten löffeln ja etwas Milch in den Eimer kommen. Kann dann das Pulver irgendwie faulen oder so?

lokal schon,aber der ganze Eimer fault wohl nicht .
ansosnten immer gut verschliessen den es zieht ja wasser aus der luft und dann kannste es wegschmeissen.

 

[drejster]

Hallo
halte Dein Proteinpulver schön trocken. Erstens verklumpt es bei höherer Feuchtigkeit und zweitens ist Feuchtigkeit+Protein der optimale Nährboden für Bakterien.

LG, drejster