>ein Kumpel von mir haut sich schon seit 1,5 Jahren täglich 2 Eiweißshakes rein (Jeweils 30g).Ist dies auf Dauer schädlich für den Körper?
Keine mir bekannte Studie konnte eine Schädigung des Körpers durch eine Protein-Supplementation nachweisen. Wobei es natürlich viele Ex-Bodybuilder-Wracks gibt. Der kausale Zusammenhang mit hohem Proteinkonsum ist aber nicht herstellbar. i.d.R. sind da noch ganz andere Substanzen involviert...
Do regular high protein diets have potential health risks on kidney function in athletes?
Poortmans JR, Dellalieux O.
Department of Physiological Chemistry, Institute of Physical Education and Kinesiotherapy, Free University of Brussels, Belgium.
Excess protein and amino acid intake have been recognized as hazardous potential implications for kidney function, leading to progressive impairment of this organ. It has been suggested in the literature, without clear evidence, that high protein intake by athletes has no harmful consequences on renal function. This study investigated body-builders (BB) and other well-trained athletes (OA) with high and medium protein intake, respectively, in order to shed light on this issue. The athletes underwent a 7-day nutrition record analysis as well as blood sample and urine collection to determine the potential renal consequences of a high protein intake. The data revealed that despite higher plasma concentration of uric acid and calcium, Group BB had renal clearances of creatinine, urea, and albumin that were within the normal range. The nitrogen balance for both groups became positive when daily protein intake exceeded 1.26 g.kg but there were no correlations between protein intake and creatinine clearance, albumin excretion rate, and calcium excretion rate. To conclude, it appears that protein intake under 2. 8 g.kg does not impair renal function in well-trained athletes as indicated by the measures of renal function used in this study
PMID: 10722779 [PubMed - indexed for MEDLINE]
>Wie sind eure Erfahrungen mit Sojaprotein bezgl. Nebenwirkungen?
Erstmal ist richtig, dass pflanzliches Eiweiss i.d.R. eine wesentlich tiefere biologische Wertigkeit hat. Soja hat eine BW von 73, limitierende Aminosäure ist MET. Aber ist nicht soo schlecht. Nimm noch ein Ei dazu und die Sache ist gegessen
Häufig wird aber noch in einem anderen Zusammenhang von Soja berichtet: Problematik Isoflavone/Sexualhormone. Ich habe in diesem Zusammenhang noch nicht viel Material recherchiert, habe nur eine Studie in meiner Datenbank abgelegt.
Soy milk intake in relation to serum sex hormone levels in British men.
Allen NE, Appleby PN, Davey GK, Key TJ.
Cancer Research UK Epidemiology Unit, University of Oxford, Oxford OX2 6HE, UK.
naomi.allen@cancer.org.uk
Soy beans contain high levels of the isoflavones genistein and daidzein and their glycosides and have been implicated in the prevention of prostate cancer, possibly via their effects on sex hormone metabolism. The aim of this study was to assess the relation between dietary soy intake and sex hormone levels in a cross-sectional analysis of 696 men with a wide range of soy intakes. Soy milk intake was measured using a validated semiquantitative food frequency questionnaire, and serum hormone concentrations were measured by immunoassay. Multiple regression was used to investigate the association between soy milk intake, an index of isoflavone intake, and hormone levels after adjustment for pertinent confounders. Soy milk intake was not associated with serum concentrations of testosterone, free testosterone, androstanediol glucuronide, sex hormone-binding globulin, or luteinizing hormone. These results suggest that soy milk intake, as a marker of isoflavone intake, is not associated with serum sex hormone concentrations among free-living Western men.
PMID: 12094627 [PubMed - indexed for MEDLINE]
>was macht der Körper mit dem überflüssigen Eiweiß?
Eiweiss, dass nicht für Aufbauprozesse benötigt wird, wird dem Stoffwechsel zugeführt. Wenn dich die genauen Stoffwechselprozesse interessieren:
http://www.expasy.org/cgi-bin/search-biochem-index
@Bruno
Dein Problem gehört in die Hände eines erfahrenen Arztes. Ich glaube, dass es nichts mit dem Protein-Supplement zu tun hat und fürchte, dass wir mit jeder Ferndiagnose höchstens Schaden anrichten könnten.