"freaky"-diario de Garnacho

Que es eso muchachos?, no tengo idea que es la manteca Colorada, acá no esiste.

Es la grasa del cerdo preparada de esa manera.
Eso lo voy a probar a hacer yo ya. Es una exquisitez.
La pena es que ya no se vé tanto como antes y en la mayor parte de los bares de Andalucía te ponen la terrina de lo que sea. Y tiran más de sobrasada industrial que de eso.
Por lo menos en Madrid no se usa apenas y en las carnicerías es raro ver la manteca blanca.
Aunque en mi barrio venden si la pides porque la usan para conservar jamones.
 
Anais acabas de perder más puntos, mira si quieres hacer regalos a alguien del CDP tienes que hacer algo asi




Aqui las gallinas salen más desplumadas
 
Rasko, menudo vídeo. Para Reyes me pido un taladro y una rotaflex de esas.

Si el vídeo de Anais me lo hubiera puesto Ian o Pureta les habría retado a muerte pero, viniendo de quien viene... _beso_

Por cierto, ayer me traje del pueblo unas pochas. Para el que no lo sepa, son alubias blancas que no se han dejado secar. Mañana las prepararé de esta guisa:

Pongo a sofreir media cebolla, un puerro y ajo y un pimiento seco. Le echo las pochas, un par de trozos de tocino y como medio kilo de carne de cordero (para un kilo de pochas) cubro de agua, los pongo a cocer media hora. Cuando queden 10 minutos le echo unos cachos de chorizo en crudo y un poco de panceta frita.

El tocino, el cordero y el chorizo lo aparto y le añado un poco de tomate frito casero y me lo bailo de segundo.


Saludos.
 
Anais acabas de perder más puntos, mira si quieres hacer regalos a alguien del CDP tienes que hacer algo asi




Aqui las gallinas salen más desplumadas



COÑOOOOOOOOOOOOOOO!!!! _susto__susto__susto_


Per raskolnikov.... tú no sabes que estos videos no se pueden poner a hombres de mi edad con la testosterona por las nubes.... ves?...ahora tengo que adelantar mi sesión de striper en el pub que hay al lao de mi casa, repleto de mujeres esperando al boy de la semana. Me tocaba el sábado, pero con el calentón, casi que me voy ahora mismo y a ver que pillo! _navidad_
 
Sabia yo que a los miembros del CDP no les dirian que no

PD: os los he puesto en high quality para que podais apreciar bien las vibraciones y potencia del taladro
 
Por cierto, ayer me traje del pueblo unas pochas. Para el que no lo sepa, son alubias blancas que no se han dejado secar. Mañana las prepararé de esta guisa:

Pongo a sofreir media cebolla, un puerro y ajo y un pimiento seco. Le echo las pochas, un par de trozos de tocino y como medio kilo de carne de cordero (para un kilo de pochas) cubro de agua, los pongo a cocer media hora. Cuando queden 10 minutos le echo unos cachos de chorizo en crudo y un poco de panceta frita.

El tocino, el cordero y el chorizo lo aparto y le añado un poco de tomate frito casero y me lo bailo de segundo.

Buah, ayer fui a la carnicería y no tenían jarrete de cordero. Así que las preparé con 200g de chistorra y otros 200 de panceta. Lo que he hecho es poner a sofreir la cebolla, el puerro y el ajo para después añadirle la carne de un tomate pelado. Previamente he marcado la panceta (que la he partido en 4 cachos), que la añado junto con las pochas. Cubro de agua, rectifico de sal y a cocer durante media hora; le añado la chistorra y a cocer 15 minutos más. Hoy he tenido que hacer auténticos esfuerzos para no desayunarme un plato después del spinning. Pero a mediodía me vengaré.

Saludos.
 
Ni caso coiler... les ha entrado un ataque de triglicéridos aguda! _adios_

__meparto___meparto___meparto___meparto___meparto___meparto_ qué risa por favorrrrr

Es la grasa del cerdo preparada de esa manera.
Eso lo voy a probar a hacer yo ya. Es una exquisitez.
La pena es que ya no se vé tanto como antes y en la mayor parte de los bares de Andalucía te ponen la terrina de lo que sea. Y tiran más de sobrasada industrial que de eso.
Por lo menos en Madrid no se usa apenas y en las carnicerías es raro ver la manteca blanca.
Aunque en mi barrio venden si la pides porque la usan para conservar jamones.

Pues verás cómo te gusta, lo vas a flipar tragón ;)

Anda, anda, andaaaaa sobrasada industrial, a saber aonde vas mozo! cuando vengas, no olvides darme un toque que te vas a poner de manteca colará, colorao! ;)

Anais acabas de perder más puntos, mira si quieres hacer regalos a alguien del CDP tienes que hacer algo asi




Aqui las gallinas salen más desplumadas

Bicho, eres un bichito tú!

Buah, ayer fui a la carnicería y no tenían jarrete de cordero. Así que las preparé con 200g de chistorra y otros 200 de panceta. Lo que he hecho es poner a sofreir la cebolla, el puerro y el ajo para después añadirle la carne de un tomate pelado. Previamente he marcado la panceta (que la he partido en 4 cachos), que la añado junto con las pochas. Cubro de agua, rectifico de sal y a cocer durante media hora; le añado la chistorra y a cocer 15 minutos más. Hoy he tenido que hacer auténticos esfuerzos para no desayunarme un plato después del spinning. Pero a mediodía me vengaré.

Saludos.

Cómo pinta eso, pero oye, podría hacerlo yo con alubias blancas normales? aquí no hay de ésas, tiene una pinta que ya huele majo!

Madre mia, cómo cocináis ;) __genial__
 
__meparto___meparto___meparto___meparto___meparto___meparto_ qué risa por favorrrrr



Pues verás cómo te gusta, lo vas a flipar tragón ;)

Anda, anda, andaaaaa sobrasada industrial, a saber aonde vas mozo! cuando vengas, no olvides darme un toque que te vas a poner de manteca colará, colorao! ;)



Bicho, eres un bichito tú!



Cómo pinta eso, pero oye, podría hacerlo yo con alubias blancas normales? aquí no hay de ésas, tiene una pinta que ya huele majo!

Madre mia, cómo cocináis ;) __genial__

Pues te diré que en la linea que te dije ayer, ese plato sería una buena recarga de carbos lentos y buenas grasas para que no te baje tu nivel de rendimiento y energético. Buenas legumbres, buenas grasas y "bon apetite" ...eso sí, no te los metas 3 días a la semana o acabarás como garna y un buen ataque de triglicéridos...._porro_
 
Anda, anda, andaaaaa sobrasada industrial, a saber aonde vas mozo! cuando vengas, no olvides darme un toque que te vas a poner de manteca colará, colorao! ;)

Oye, ¿y a los demás no nos invitas? _comorr_

Cómo pinta eso, pero oye, podría hacerlo yo con alubias blancas normales? aquí no hay de ésas, tiene una pinta que ya huele majo!

Madre mia, cómo cocináis ;) __genial__

¿No hay pochas en Andalucía? No me lo creo. En realidad la pocha es la alubia blanca que no se ha dejado secar. También la llaman alubia verde, pero sólo en los restaurantes pijos.

Pues te diré que en la linea que te dije ayer, ese plato sería una buena recarga de carbos lentos y buenas grasas para que no te baje tu nivel de rendimiento y energético. Buenas legumbres, buenas grasas y "bon apetite" ...eso sí, no te los metas 3 días a la semana o acabarás como garna y un buen ataque de triglicéridos...._porro_

Chaval (es un decir), ya te gustaría a ti tener los triglicéridos y el colesterol como lo tengo yo. Es la ventaja que tiene hacer tanto aeróbico, que por muchos carbos y grasas que te metas, las consumes enteritas.

Saludos.
 
Oye, ¿y a los demás no nos invitas? _comorr_



¿No hay pochas en Andalucía? No me lo creo. En realidad la pocha es la alubia blanca que no se ha dejado secar. También la llaman alubia verde, pero sólo en los restaurantes pijos.



Chaval (es un decir), ya te gustaría a ti tener los triglicéridos y el colesterol como lo tengo yo. Es la ventaja que tiene hacer tanto aeróbico, que por muchos carbos y grasas que te metas, las consumes enteritas.

Saludos.


Ahí me has dao! _lengua_

Oye... no retires lo de chaval que es una constante cuando me ve la gente. Soy de espíritu juvenil y pepino en alza _porro_
 
Una imagen vale más que mil palabras. Todavía me está temblando el pulso.

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Una imagen vale más que mil palabras. Todavía me está temblando el pulso.

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La madre que te hizo!

Pero yo hoy no me puedo quejar, porque después de mi ayuno de 19 horas, me he arreao un estofado de lentejas a la jardinera que quitaba el hipo.... claro está que después me he arreao tres huevos fritos y dos rodajas de pan integral, para redondear mi paladar.
 
Joder, macho, tú haces dietas pero de boquilla. Dices que no comes cereales y te bailas el pan integral y encima con las lentejas. Cualquiera se queda a tu lado esta tarde. _cagando_

Saludos.
 
¿Te haces análisis, Garnacho?
Por lo que he visto yo de gente que hace dietas tipo anabólicas y similares por lo general no tienen problemas de marcadores altos o raros aunque no hagan aeróbico.
 
Joder, macho, tú haces dietas pero de boquilla. Dices que no comes cereales y te bailas el pan integral y encima con las lentejas. Cualquiera se queda a tu lado esta tarde. _cagando_

Saludos.

Que no garna... que hoy he hecho una carga porque me he pasao casi 20 horas sin comer nada. No suelo hacer ayunos tan largos y aprovechando mi dia de descanso, hago esta mini carga para llenar glucógeno que te puedes imaginar como lo tenía después de la sesión de pesas y sin haber merendado, ni cenado nada....
Quiero ver como reacciona mi cuerpo con estas cargas a mitad de semana con un ayuno anterior de muchas horas. Estate tranquilo que sigo con 79 kilos, 80 cm de cinturita y 12% de grasa..... un figurín, vamos! _porro_


Y por cierto.... tus judías no creo que sean más ligeritas y menos con tanta panceta para digerir..... así que de flatulencia no te escapas tú, ni de coña!
 
Última edición:
Todos los años. Y tengo el colesterol total en 153 y el HDL en 88.

Lo que comentas, aparte de la genética, estoy convencido que el ejercicio es más determinante que la dieta.

Saludos.
 
¿Te haces análisis, Garnacho?
Por lo que he visto yo de gente que hace dietas tipo anabólicas y similares por lo general no tienen problemas de marcadores altos o raros aunque no hagan aeróbico.


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