@ Xell! ("Nährwerttabelle"...)

[kurt1]

hallo xell,

zurückkommend auf dein posting vom 08.09. ("kleine nährwerttabelle") hab ich was gefunden, das deinem anliegen gerecht wird:

"die kalorien-fibel" von doz.dr.ingrid kiefer (eine ernährungswissenschaftlerin, die ich kenne), kneipp verlag, ISBN 3-900696-66-7

gruss, kurt

 

[kurt1]

bei uns ATS 175.20.-

das buch enthält natürlich weit mehr als nur nährwerttabellen bezogen auf 100 gramm/portionsgrössen/energieprozent, z.b. auch empfehlungen bzgl. der micronährstoffzufuhr (vitamine, mineralstoffe, spurenelemente) nach neuesten erkenntnissen.

gruss, kurt

 

[susi]

Und wieviel sind das dann in Euro?

 

[kurt1]

12,732558 )