welches Öl?

[bb0815]

Hallo,
ich mache mir abends meistens etwas Magerquark mit Milch und Honig/Marmelade. Und dazu habe ein paar fragen,
wie ich das zubereiten soll (mit Öl).

1. Die Eigenschaft, das Protein "langer haltbar zu machen"
haben doch alle Öle, der Unterschied liegt, doch nur in den
Nährstoffen (Fette, Vitamine etc.) oder?

2. Welches Öl würdet ihr empfehlen, das ich das in meinen Magerquark
mache also welches ist am "besten"?

3. Ein Teelöffel müsste doch reichen um die gewünschte Wirkung zu erzielen??

Vielen Dank schonmal, falls mir einer antwortet

 

[Jimbomatic]

magerquark haelt eh lange vor.

grundsaetzlich ist eine kombination verschiedener Pflanzenoele zu empfehlen. also z.z Nussoel, Traubenkernoel, Leinoel aber auch Sonnenblumenkeroel und Rapsoel.

 

[winschkurbel]

Ich tu Erdnussbutter rein, schmeckt gut und ist gesund (ungesättigte Fettsäuren). Olivenöl wär sicher auch gut aber der Geschmack...

 

[bb0815]

Gut danke ich denke ich besorge mir ein Nussöl oder esse ab und zu einfach Thunfisch, den gibt es ja auch in Öl eingelegt

 

[medellin]

Gut danke ich denke ich besorge mir ein Nussöl oder esse ab und zu einfach Thunfisch, den gibt es ja auch in Öl eingelegt

Den Thunfisch solltest du ausschließlich in Wasser eingelegt kaufen, da zu 90% minderwertiges Öl für die Dosen verwendet wird.

Mahlzeit :wink:
med´

 

[derplo]

Hey!
Also ich habe immer einen Teelöffel Sonnenblumenöl hineingetan das schmeckt man eigentlich gar nicht...
Öl ist auch deshalb sinnvoll weil manche Vitamine nur fettlöslich sind und im Magertopfen bekanntlich ja nur 0,2% Fett enthalten sind.
lg