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also das was hexi hier so anschaulich beschrieben hat, heisst bei uns Quark-Sahne-Torte.
(Oft sind auch noch Mandarinchen drin)
Käsekuchen ist etwas anderes, dort ist auch Quark drin, aber außerdem viele Eier und das ganze wird dann im Backofen gebacken. Gelatine kommt da nicht drin vor.
Mein Favorit: Käsekuchen mit Kirschen
Ist doch ganz einfach. Bei der Achterbahn muss man "hochschauen", und was sagen Kinder ganz logisch - Hochschaubahn. Daher kommt der Ausdruck.
LG - Abraxas