Ultimative Proteinquelle

[imported_AndreasK]

Hi Leute,

als ich gestern auf die Packung vom Parmesankäse schaute (nicht die, die bei den Miracoli Spaghetti dabei sind), dachte ich, ich guck nicht richtig.
45 Gramm Eiweiß/100Gramm. Da kann glaub ich kein anderes Lebensmittel mithalten. Der Nachteil: 32G Fett sind nicht gerade wenig

 

[St@ckOverflow]

Ja und? ...hast Du schon mal 100g Parmesankäse runtergewürgt ?
...übrigens hat Parmesan 35% Eiweiss !

100g Trocken-Gelantine hat sogar 84.2g Eiweiss...versuch's doch mal damit

!

------------------
In wichtigen Dingen hat man meist zwischen Pest & Cholera zu wählen...

[Dieser Beitrag wurde von St@ckOverflow am 22.08.2001 editiert.]

 

[imported_AndreasK]

Damit wollte ich ja nicht sagen, dass ich es essen würde. Ich halte mich doch eher an Pute, Thunfisch und Shakes.

 

[St@ckOverflow]

Mein Reden

!

Gruss St@ckOverflow

 

[imported_Chrissi]

Es gibt auch keine ultimative Proteinquelle in der "normalen" Nahrung. Am besten ist immer ein Mix aus verschiedenen Proteinquellen, wie es bei Mehrkomponenten-Proteinkonzentraten der Fall ist.


Gruß

Chrissi

 

[Prem]

Tja ich esse trotzdem mal ein paar stücke Parmesan(Grano Padano) zu einer Mahlzeit, zu der er Geschmacklich kompatiebel ist.

Da ist mir der Fettanteil schnurz egal!!

Tipp: Probiert mal Rührei+Kartoffeln mit Parmesan, Zwiebeln und grüner Tabasco Soße!!

Schmeckt sehr sehr gut!!!

------------------
~~~~~~~~~~~~~~~Time to train!!!~~~~~~~~~~

 

[jensy]

Wieviel Gramm Eiweis haben eigentlich 100ml Milch?

Jens

 

[imported_randyandy]

milch: 3,6 g EW
(angabe ohne gewähr)

 

[Pumpi]

@jensy & randyandy

3, 4 gramm!

mfg

------------------
Pumping hard eating smart!

 

[Schrubbing Joe]

bei uns gibt es Milch mit Milcheiweiß erzeugnissen angereichert die hat 3,9

 

[Jan17]

Trinkt Buttermilch!!!
Die hat ca 4.2-4.9g Eiweiss/100ml
und ausserdem weniger als 1g Fett!!!!