@All
Die Fettsynthese/Speicherung laufen simulatan zur Fettspaltung/verbrennung ab,
bei kcal überschuss liegt das gleichgewicht auf der Seite der Fettsynthese/Fettspeicherung. Bei ausgeglichener Bilanz ist auch das verhältnis ausgeglichen und bei negativer ist das verhältnis umgekehrt !
Prinzipiell kann man sagen, dass Fett aus der Nahrung eh ersteinmal in den Fettdepots landen, da der körper während und kurz nach der Mahlzeit seine Energie aus KH´s bezieht (Postprandiale Thermogenese, tec.)
Sind die KH´s verwertet, sprch glykogenspeicher wieder voll, und daas ZNS auch gut versogrt, dann wird die restliche Glucose in die Fettzellen geschleust und zur Fettsäurebiosnthese verwandt.
Jedoch ist die Enzymaktivität der 4 schlüsselenzyme nicht allzu stark, so dass der Kröepr nicht in der Lage ist soviel Fettsäuren aus KH zu synthetisieren !
Aber für die ENergieversorgung der Muskeln zwischen den Mahlzeiten reicht es allemal.
Aber das sind alles Theoretische spielerein, die sich in der Praxis schlecht umsetzen lassen !
Daseinzigste was wirklich wichtig ist, ist dass bei Nahrungsaufnhame und verwertung die resorbierten fett erstmal ins fettgewebe wandern!!
Und dies ein andauernder fliessender Prozess ist, daher kann man auch keine Zeitpunkte bestimmen !
Gruß Patrick