Trockenes Rindfleisch? Woher? Nährreich?

[MAJ]

habe mal im forum gelesen, dass es auch trockens rindfleisch zum kaufen geben soll, und dass dies ein ganz guter eiweisslieferant ist!

was ist mit trockenem rindfleisch gemeint? etwa einfach luftgetrocknetes fleisch?

 

[MAJ]

bin schon fündig geworden:

http://www.meatsnexx.de/datei/shop1.html

wieviel eiweiss sind denn da in 100 g enthalten?
eine packung hat 125 g, die aus 400 g zartem Steak-Fleisch hergestellt wurde!

schon mal jemand probiert? wie ist es geschmacklich so?

gibts noch andre seiten wo man so etwas bestellen kann?

 

[Polynomstapler]

Naja, entsprechend viel. Hat einfach wenig Wassergehalt. Dafür sehr viel Salz...

 

[M@rc]

das heisst, eine packung mit 125 g BeefJerky liefert dann ca. 80 g Protein?????

ist ja die volle proteinbombe und wahrscheinlich auch besser als ein proteinshake oder??

 

[MrDPM]

djerkey ist nur geil!
schmeckt geil, viel protein kaum fett! cooler snack aber lächerlich teuer könn es mir einmal im jahr oder so!

 

[The Freak]

Nett aber zu teuer!

 

[M@rc]

ist nicht zu teuer!
lest doch genauer!

120 g von diesem zeugs enthalten doch 400 g steak-fleisch!!

durch die trocknung sinds dann eben nurmehr 120 g!
und dadurch haben 120 g so exterm viel protein, eben so viel wie 400 g steak!