steak tartar

[cooney2002]

also gehacktes rohes schweine- oder rindfleisch am besten gleich ein ganzes pfund schon auf brotchen verteilen, 'n bisschen salz und ordentlich pfeffer rauf und ab dafur...
hat protein ohne ende...
wat haltet ihr davon? hat das irgendeinen vorteil wegen des rohen fleisches?
jetzt bitte nicht sonne BSE-scheisse, ihr angsthasen!

cooney

 

[Chr0m]

was soll an rohen freisch besser sein als an gekocht /gebratenen???

Normalerweise denke ich nicht das es schlimm ist rohes fleisch zu essen, aber in bbler mengen?

 

[stahl]

rohes rindfleisch ist besser als gebratenes!warum weiß ich leider auch nicht war das nicht wegen dem kreatin im fleisch?

 

[cooney2002]

dachte ja nur weil durch die erhitzung ein teil des eiweisses zerstort wird (gerinnung), aber ob das den korper stort oder er es trotzdem noch verwerten kann weiss ich nicht, auf alle falle schmeckts mir roh besser als gebraten oder gebacken oder gekocht oder sonstwas, schmeckt wenigstens noch richtig fleischig

cooney

kreatin kann's auch sein