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Gast9771
Guest
Ich habe gerade einen interessanten Artikel auf welt.de gelesen. Der Artikel ist zwar schon aus dem Jahr 2008, aber trotzdem noch aktuell wenn stimmt was dort steht.
Quelle: http://www.welt.de/gesundheit/article1993237/Popeye_behaelt_Recht_Spinat_macht_stark.html
Ein Forscherteam der Rutgers-Universität in New Jersey hat das Gemüse in seine Bestandteile zerlegt. Im dunkelgrünen Brei stießen sie auf ein Pflanzenhormon, das in seiner Chemie menschlichen Steroiden stark ähnelt.
Sie mischten die Substanz im Reagenzglas mit Muskelzellen. Anschließend rieben sie sich verblüfft die Augen: Die Zellen beschleunigten ihr Wachstum um 20 Prozent. Ein Test an Ratten bestätigte die Wirkung: Aus einer Spritzenkur, die aus einer konzentrierten Dosis des Pflanzenhormons pro Tag bestand, gingen die Nager nach einem Monat sichtlich gestählt hervor, schreiben die Forscher im "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Quelle: http://www.welt.de/gesundheit/article1993237/Popeye_behaelt_Recht_Spinat_macht_stark.html