Rezept für Joghurtdressing?

[van Helsing]

Hi,

weiß jemand ein gutes Rezept für (relativ) fettfarmes Joghurtdressing?

Das fertige Zeug schmeckt ja ganz gut, aber von fettarm kann man da gewiß nicht sprechen.

v.H.

 

[van Helsing]

Isst denn keiner von Euch Salat? Oder nehmt Ihr kein Dressing?

v.H.

 

[mr.Steel]

doch schon aber nur mit essig und öl!
*g*

 

[rotas]

60 g Joghurt
1 Eßlöffel Orangensaftkonzentrat,
(im Feinkostgeschäft tiefgefroren erhältlich)
1/2 Teelöffel feingehackter Dill,
Salz, Glutamat, 1 Dash flüssiger Süßstoff,
1/4 Zitrone, 3 Gramm Sonnenblumenöl.

Alles vermischen, Öl am Schluß einrühren.
Geeignet für alle Blattsalate, Chicoreé und Gurken.
1 Portion = 82 kcal oder 343 Joule.
Hält auf Vorrat gemacht, gut verschlossen auch mehrere Wochen im Kühlschrank.

Guten Appetit.