Passende Krattrainingsernährung für Vegetarier?

[Gerrie]

Passende Krafttrainingsernährung für Vegetarier?

Hi,

kennt sich jemand damit aus, was man als vegetarier essen sollte, um den muskelaufbau zu unterstützen?

 

[Tenshi]

Ich hab hier mal nen Ernährungsplan, den kürzlich für nen Kunden erstellt habe, der ebenfalls Vegetarier war.

Frühstück:
100gr Haferflocken + 20gr Eiweiss-Pulver + 300ml Milch + Banane
EW: 40gr KH: 95gr Fett: 15gr

ZM:
250gr Magerquark in 400ml kh-red. Saft
oder 500gr Joghurt mit Ananas
EW: 25gr KH: 35gr

Mittag:
170gr gebratene Nudeln mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Ketchup + 10ml Öl
oder 170gr Reis mit Gemüse, Hülsenfrüchten + 10ml Öl
oder Pizza
EW: 25gr KH: 145gr Fett: 15gr

ZM:
4 Toasts + 2 VK + 2 Eier, Quark + 40gr Käse + 10ml Öl
oder 150gr Püree mit 2 Eiern und 400ml Milch + 10ml Öl
oder Kräuterbaguette mit Mozarella und Tomaten
EW: 40gr KH: 120gr Fett: 30gr

Abends:
Salat mit 200gr Kidney, 100gr Feta light, Gurken, Tomaten, Kräuter-Dressing
EW: 35gr KH: 30gr Fett: 15gr

Gesamt:
EW: 165gr KH: 425gr Fett: 75gr

Kcal-mäßig musste es dann natürlich noch anpassen

 

[Gerrie]

kann man statt dem eiweiß pulver auch jeden 2 ten tag ein ei essen?

vielen dank übrigens

 

[Tenshi]

Das Pulver kannst du auch ersatzlos streichen. Der Plan für eine 90kg schwere Person gedacht, weiss ja nicht wieviel du auf die Waage bringst

 

[Gerrie]

~78kg

bei 1,94

ziemlich schlank und dünn. wenn auch nicht so völlig schwach, wegen 3 jahren kampfkunst.

 

[Gast9771]

Schau dich mal nach Sojagranulat (von "Vitality"), Seitan ("Vegavita" von "granoVita" und Grillkäse "Halumi" um. Bei uns gibts ziemlich guten Grillkäse beim Hofer(Aldi). Der hat ca. gleich viel Fett wie Eiweiß, aber wenn man ausreichend trainiert ist das bisschen Fett nicht so tragisch.

Aus dem Sojagranulat kannst du alles mögliche machen, was du sonst mit faschiertem kochen würdest.. z.b. Spaghetti Carbonara oder Chili. Aus Seitan lassen sich z,b, gute "Wiener Schnitzel" machen.

 

[Gerrie]

sind das auch "natürliche sachen" bei denen man sicher sein kann, dass die stoffe auch wirklich die sind, mit denen der körper etwas anfangen kann? entschuldige bitte, falls die frage irgendwie doof ist.

 

[Gast9771]

Ja das sind "natürliche" Sachen. Bei den meisten steht sogar BIO und gentechnikfrei auf der Packung wenn dir Sicherheit gibt. Ich esse die Sachen auch öfter und mein Körper nimmt das Eiweiß genau wie bei jedem anderen Lebensmittel auf. Was sollte auch anders sein?
Als Vegetarier wirst du sowieso nicht drum rumkommen und wenn du es erstmal probiert hast wirst du das auch nicht mehr wollen