Hallo Kurt,
weiter unten wurde ja diskutiert, was geschieht, wenn man an einem Tag 10'000 Kalorien essen würde. Du schreibst, es sei klar, dass das nicht sofort in einem höheren Gewicht am nächsen Tag resultieren würde. Aber jetz meine Frage(zu der ich im Archiv nichts valables finden kann).
Die Speicher für Kohlenhydrate in Muskeln und Leber fassen doch zusammen nur höchstens ca. 590g, also 2400 kcal etwa.
Nehmen wir an, diese sind schon halbvoll, bevor ich einen exzessiven Essabend habe. Dann werden doch alle Kohlenhydratkalorien, die über diese verbleibende Speicherfähigkeit von vielleicht 1200 kcal hinausgehen, sehr bald in Fett umgewandelt. Aber wie bald?
Und was passiert, wenn ich an einem Abend zuviel esse und dabei sehr fetthaltig? Wie anders soll das Fett gespeichert werden, als als (sehr kleine) Fettzunahmeam Bauch etc.?
Du betonst immer, es sei Unsinn die Energiebilanz täglich zu ziehen. Aber warum denn, angesichts dieser (scheinbaren)Tatsachen, wo bleiben die Kalorien, die nicht in den Kohlehydratspeichern gespeichert werden? Einfach im Magen, bis sie gebraucht werden? Wohl kaum.
Ich hoffe, du kannst etwas Licht ins Dunkel bringen. Im Archiv war es schwer...
Gruss und Danke Claudio
weiter unten wurde ja diskutiert, was geschieht, wenn man an einem Tag 10'000 Kalorien essen würde. Du schreibst, es sei klar, dass das nicht sofort in einem höheren Gewicht am nächsen Tag resultieren würde. Aber jetz meine Frage(zu der ich im Archiv nichts valables finden kann).
Die Speicher für Kohlenhydrate in Muskeln und Leber fassen doch zusammen nur höchstens ca. 590g, also 2400 kcal etwa.
Nehmen wir an, diese sind schon halbvoll, bevor ich einen exzessiven Essabend habe. Dann werden doch alle Kohlenhydratkalorien, die über diese verbleibende Speicherfähigkeit von vielleicht 1200 kcal hinausgehen, sehr bald in Fett umgewandelt. Aber wie bald?
Und was passiert, wenn ich an einem Abend zuviel esse und dabei sehr fetthaltig? Wie anders soll das Fett gespeichert werden, als als (sehr kleine) Fettzunahmeam Bauch etc.?
Du betonst immer, es sei Unsinn die Energiebilanz täglich zu ziehen. Aber warum denn, angesichts dieser (scheinbaren)Tatsachen, wo bleiben die Kalorien, die nicht in den Kohlehydratspeichern gespeichert werden? Einfach im Magen, bis sie gebraucht werden? Wohl kaum.
Ich hoffe, du kannst etwas Licht ins Dunkel bringen. Im Archiv war es schwer...
Gruss und Danke Claudio
