Verdünnungseffekt!
auch das hab ich schon einige male gepostet: die (gesunde) niere regelt den wasserhaushalt. wenn du viel trinkst, wird überschüssiges wasser ausgeschieden (siehe auch die FAQ-antwort zu "wasserbedarf") und dementsprechend viel harn produziert, der dann auch entsprechend "verdünnt" ist (noch dazu wirkt alkohol harntreibend). wenn du wenig trinkst, wird die niere die harnpflichtigen substanzen in einem geringeren harnvolumen ausscheiden, sprich der harn ist konzentrierter und damit dunkler.
gruß, kurt