Herstellung von Supplementen

[loul]

Hey Leute.

Der Vater eines Freundes ist ein sehr guter Chemiker und ich unterhalte mich des öfteren mit ihm über Supplemente. Er ist ein klarer Feind von ihnen und hinterfragt immer alles.
Jetzt hat er in mir das Bedürfnis nach Wissen erweckt.

Ich würde gerne erfahren, wie eigentlich Eiweißpulver hergestellt wird. Sowohl Whey, Mehrkomponenten oder Casein. Weiß jemand von euch vielleicht darüber bescheid?
Zudem würde es mich freuen wenn mir auch noch Jemand sagen könnte, wie andres Supplemente hergestellt werden: Arginin, Creatin, BCAA's.

Ich freue mich auf Antworten,

loul

 

[Jimbomatic]

protein - filterung und andere mechanische prozesse
creatin - chemische reaktion

 

[voidjumper]

Arginin - Mikroorganismen (Bakterien)

 

[Lex1]

Aha, das könnte der Grund dafür sein, dass es Arginin ausschließlich als Hydrochlorid gibt. Lysin wird ja auch ausschließlich durch Fermentierung hergestellt und gibt es auch nur als HCL zu kaufen. Obwohl man es auch synthetisieren könnte, aber offenbar ist das momentan noch teurer.

Protein wird auch durch Chemische Prozesse isoliert, daher kaufe ich nur CFM Isolat. Cross filtered an Keramik, hat auch sonst die besseren eigenschaften.

 

[herk]

Als HCl ???