Hallo zusammen!
Ich habe da eine Frage bezüglich Hefe. Diese enthält nämlich viel Protein bei wenig Fett. Die Frage ist nur wie wertig sie ist, denn Eier sind natürlich am wertvollsten, etc.. Zahlt sich Hefe daher als Eiweißquelle aus?
Hinzu kommt, daß Hefe ein Abfallprodukt bei der Brauerei von Bier ist und dadurch leicht und günstig zugängig. Die Frage ist nur ob es sich auszahlt.
mfg Martin
Ich habe da eine Frage bezüglich Hefe. Diese enthält nämlich viel Protein bei wenig Fett. Die Frage ist nur wie wertig sie ist, denn Eier sind natürlich am wertvollsten, etc.. Zahlt sich Hefe daher als Eiweißquelle aus?
Hinzu kommt, daß Hefe ein Abfallprodukt bei der Brauerei von Bier ist und dadurch leicht und günstig zugängig. Die Frage ist nur ob es sich auszahlt.
mfg Martin