Hat jemand Nährwert von gebackenem Reis??

[tiga]

Hi also ich habe schon bei bbszene und uni Hohenheim die ja beide ganz gute Nährwerttabellen haben, geschaut, habe aber keine Werte zu gebackenem Resi gefunden. Ich meine beim Thai-Imbiss esse ich öfters "gebackenen Reis" mit Gemüse und Tomatensauce. Hat jemand die Nährwerte von dem??

Wäre echt cool

peace tiga

 

[jeckyll]

Kommt drauf an wie er gemacht wird. Speziell, wieviel Fett dazu verwendet wird. Also die Nährwerte des gekochten Reis plus Fett zum Backen.
Es gibt aber auch Varianten ohne Fett. Jetzt weiß ich halt nicht, wie Dein Thai das macht.

jeckyll

 

[tiga]

tja genau weiß ich das halt auch nicht...

Hast du so durchschnittswerte die ich halt zum rechnen nehmen kann

 

[jeckyll]

Kannst grob 10g Fett auf 100g Reis dazuzählen.

jeckyll

 

[tiga]

aha un EW,KH, und KCAL?? Wieviel ist das gesamt?

 

[jeckyll]

100g gekochter Reis: rund 24g KH, 2g P, 0,3g F, 105kcal.

jeckyll

 

[tiga]

also dann haue ich noch 10g fett drauf und habe in etwa meinen gebackenen reis oder

 

[tiga]

aha ok dann haue ich noch 10 g Fett drauf bei der Rechnung und habe so ca. meinen gebackenen Reis oder