Das Buch "Muskel-Guide" (Autor: Delavier) vom BLV-Verlag beschreibt die einzelnen Muskelgruppen sowie die Trainingsübungen anhand von Bildern.
Das Buch vom Rowolt Taschenbuch Verlag "Fitness-Krafttraining" beschreibt die Anwendung und Effektivität einzelner Übungen.
Beide Bücher finde ich persönlich sehr gut.