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eine Bitte

hallo thomas,
könntest du bitte folgende änderung durchführen?

"...Der einfache Grundsatz lautet: Gesunde Ernährung ist fettbewusste kohlenhydratbetonte, ausgewogene Mischkost mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr (1.5 l pro tag)" dazu den link auf deine FAQ-antwort zu "wasserbedarf" (übrigens dürfen kaffee und alkoholische getränke zum großteil in die flüssigkeitsbilanz einbezogen werden, da deren diuretische wirkung nicht so groß ist, wie vielfach angenommen).
danke, kurt
 
kaffee nicht so entwässernd?

hi kurt,
das wundert mich jetzt aber, denn selbst mein hausarzt - auch ein erfrischend faktenorientierter mythenkiller - hat mich auf die entwässernde wirkung von kaffee hingewiesen. seither trinke ich nur noch kaffee verkehrt, mit viel fettarmer milch als ausgleich. wer hat denn jetzt recht?
 
nicht in dem Maße, wie vielfach geglaubt

du darfst mir ruhig glauben, ich habe die "rückendeckung" von spezialisten:winke: (v.a. nephrologen). ich streite dem kaffee aufgrund seines koffeingehalts keinesfalls eine diuretische wirkung ab (siehe meine postings im archiv zu "kaffee" und "koffein"). trotzdem ist es nicht zulässig, kaffee oder tee (enthält auch koffein, früher "tein" genannt, siehe meine postings dazu im archiv) bilanzmäßig von der flüssigkeitseinfuhr gänzlich auszuschließen. zumindest die hälfte davon kannst du zur flüssigkeitszufuhr dazuzählen. jedenfalls ist eine irrationale furcht vor einer "entwässerung" kein grund, kaffee mit viel milch zu trinken - es sei denn, man mag ihn ohnehin so lieber. ansonst kannst du ja der tradition der wiener kaffeehäuser frönen, die zur tasse kaffee ein kleines glas wasser mitservieren (das wird üblicherweise in den meisten cafés gemacht - bei euch auch nicht immer, soviel ich weiß).
lg, kurt
 
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