Ernährungswissenschaft

[Skyguide]

hallo leute, hier ein thread für alle die sich auf theoretischer basis mit diesem thema auseinandersetzen wollen und sich bewusst sind, dass die wissenschaftlichen ansichten oft weit auseinander liegen.

als einstiegsliteratur empfehle ich:

Leistung im Sport und Leistungsbeeinflussende Faktoren
bei: ECR-Pharma

 

[gunship]

Ich könnte jetzt auch sagen, von einem Pharmaunternehmen in Auftrag gegebene Studie kann nie objektiv sein.

 

[Skyguide]

Hi gunship

war bloss als gedanken-anstoss gedacht. finde persönlich gar nicht so schlimm, was da drin steht, ausserdem haben die kaum einer der vielen studien auf die sie bezug nehmen selbst gemacht.

gibt doch einen schönen überblick über die wirkung der einzelnen supplemente und darüber, was z.b. bei muskelmassenzunahme wirklich passiert (aus medizinischer sicht) und das alles sehr gebündelt wenn auch nicht gerade besonder einfach lesbar

p.s. ausserdem lebt auch diese firma davon, nahrungsergänzungen herzustellen, wie z.B. weightgainer oder proteine...

 

[gunship]

@Skyguide

Von wem wird denn der Autor bezahlt... von der Firma die das in Auftrag gegeben hat, und die ist wohl kaum an Aussagen interessiert die die eigenen Produkte in Frage stellt

Auch wenn da viel wissenswertes drin steht, Objektivität gerade beim Thema Supplements garantiert das sicher nicht

 

[Skyguide]

@gunship

nö, klar nicht, es gibt ja wohl keine wissenschaftlichen arbeiten, die objektiv sind.
grundlage ist ja immer, dass man eine these/theorie aufstellt und dann irgendwie versucht zu beweisen, dass es so ist; was aber nicht ausschliesst, dass irgendwer das gegenteil macht.
sieht man ja auch gut an der protein diskussion...

leider gilt das alles auch für die medizin, nur glauben die ärzte immer sie hätten die ganze und alleinige wahrheit und das dann auch noch mit löffeln gefressen