Ernährung in Griff bekommen.

dosc

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Servus.

Bin 1,82m groß, wiege gerade mal 60kg.
Habe bzw. hatte immer das Gefühl ich kann essen was ich möchte.

Nun hab ich begonnen ein paar Tage zu protokollieren was ich esse und wo ich wie viele Kcal zu mir nehme, so viel ist das im Endeffekt gar nicht.

Tag 1:


Frühstück: Cornflakes mit Vollmilch
Snack: Pepperonileberkässemmel

Mittag Kässpätzle mit gerösteten Zwiebeln
Snacks zwischendruch: Red Bull, Erdnüsse und ein Wurstbrot, zwischendurch mal 300kcal Schokolade

Abend: Pizza Gorgonzola
Später Abend: 0,4l Vollmilch mit Haferflocken, Banane und 3 Löffel Maltodextrin - laut App ca. 2600kcal


Tag2:

Frühstück: Vollmilch mit Cornflakes

Mittag: Gulasch mit Brot
Snack: Kuchen

Abend: Nudelsuppe und ein paar Chickennuggets (fastfood).

Spätabends: Erdnüsse ca. 100g

Komme hier auf knapp 1900kcal.


Tag3:

Frühstück: 2 Bananen

Mittag: Paprikawurstsemmel, Eistee

Snack: Kinderschokolade 2 Riegel

Abendessen: Gulasch aufgewärmt vom Vortag, dazu noch Spagetthinudeln.

Später am Abend: 05,l Milch, Haferflocken und 3 Löffel Maltodextrin sowie eine Banane (Shake)

ergibt ca 2.000 kcal


Tag4 (heute)
Frühstück: Kornspitz mit Tomatenaufstrich

Mittag: Flädlesuppe als Vorspeise, eine Tasse Reis mit Schweinefleisch und Kartoffeln (Thaistyle) etwas grüner Salat dazu.
0,5l Eistee (~150kcal)

... der Rest noch offen. Am Abend zum Länderspiel gibts dann Bratwurst mit Reis und später dann den Shake, ich versuche noch ein paar Nüsse für zwischendurch aufzutreiben.



Das Hauptproblem: Ich hab nen Bürojob und bei uns gibts keine Kantine oder Kiosk. Ich muss also immer alle Snacks bereits im Vorhinein zur Verfügung haben und weiss nicht so richtig was ich während der Arbeit (z.B halb 10 am Morgen) dazwischen snacken soll. Der Shake Abends ist sicher der Bringer und nicht falsch, trotzdem schätze ich die Liste oben mal so ein als dass die Zwischenmahlzeiten entweder zu ungesund oder einfach falsch sind. Schätze mal bei meiner Größe und meinem Gewicht würde es reichen täglich 2.600 kcal zu mir zu nehmen und dadurch zuzunehmen. Soll ich beim Shake am Abend noch einen Schuss Öl mit reingeben, wenn ja welches Öl?

Wie schlimm ist es wenn ich mal einen Tag 4-500 kcal drunter bin? Nehme ich dadurch den Gewinn vom Vortag direkt wieder ab?
Bevor ichs vergesse: Bürojob. Überwiegend sitzend/gehend, ab und zu mal zu Fuß oder mit dem Auto den Standort wechseln.
 
A

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Re: Ernährung in Griff bekommen.
KcaL Überschuss/ Defizit ist immer langfristig zu sehen. Ein Tag mal Defizit wird dich nicht zurück werfen, wenn du sonst immer im Überschuss bist. Rechne dir mal aus, wie dein wöchentlicher bedarf aussieht... erreichst du diesen?

Alles in allem kann man aber sagen, ist deine Ernährung suboptimal. Ich will nicht sagen, schlecht... dennoch verbesserungswürdig. Es geht nicht nur darum. Möglichst viele kcal rein zu Schaufeln. Die MakroVerteilung ist wichtig. Fett. Eiweiß und carbs.

Das du einen Büro Job hast stellt im Normalfall kein Problem dar. Vorausgesetzt, man macht sich im Vorfeld Gedanken. Hilfreich können z. B. Hochkalorische shakes sein: Topfen, hafermehl, erdnuasbutter vielleicht ein paar Beeren. . Kommt schnell mal auf über 1000 kcal...

Und jetzt viel Spaß beim einlesen
 
Ja schauen was du so fürn Körpertyp bist z.b ektomorph, wie oben beschrieben kalorienbedarf ausrechnen, da erstmal leicht herantasten, gucken das du gute Fette zu dir nimmst. Statt ner pizza z.b morgends Leinöl. Enthält, walnüsse, pistazien enthalten alle gute und Essentielle omega3 Fettsäuren.. Achten auf komplexe Kohlenhydrate. Würde in auch mehr auf Obst/Gemüse zurückgreifen an deiner Stelle, da gibt's ja extrem viel Auswahl.
 
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