@All
Ergänzung zum Beitrag Hardbody:
Eier sind nicht wirklich schlecht für den Cholesterinspiegel.
Der Cholesterinspiegel ist genitsch Bestimmt und weicht nur ab und an mal minimal von der norm ab.
Nimmst man zu wenig Cholesterin zu sich, dann bildet die Leber welches um die Konzentration an Cholesterin im Blut zu kompensieren.
Isst man zuviel dann baut die Leber überschüssiges Cholesterin ab.
Das ganze unterliegt natürlicher Kontrolle, darum sind auch Cholesterinsenkende Butter o. ähnliches eigentlich schwachsinn, weil der Erfolg minimal bleibt, es sei denn es handelt sich um Menschen die mit überhöhten Blutfettwerten (LDL, Triglyceride) zu kämpfen haben. Bei denen muss man dann aufpassen, aber wenn man gesund ist sollten Eier kein Problem sein, wenn man nur das Cholesterin betrachtet.
Nicht gerade förderlich sind sie in einer fettarmen Diät, wegen dem Fett. Da sollte man schon das ein oder andere Eigeld weglassen, aber das sollte jeder für sich selber herausfinden

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Gruß Patrick