Steht ein Fotoshooting, Ausdauerlauf oder dergleichen bei dir an?
Denn sonst würde ich um das Laden der Glykogenspeicher kein großes Thema machen. Sondern einfach die Ernährung wieder auf mehr KH umstellen (slow load).
Ansonsten kann ich mich nur anschließen, die Flüssigkeitszufuhr würde ich nicht so stark beschränken. Du isst sicher weiter eiweißreich und die Nieren brauchen geneug Wasser um den Harnstoff auszuscheiden. Zum Laden: Wenn du an 2 Tagen laden willst, kannst du an Tag 1 auch einfache KH wie Fruchtsäfte, gesüßten Tee... u.ä. verwenden. Mit nur komplexen KH wirst du es in 2 Tagen nicht schaffen die Speicher max. zu füllen. Wobei ich den Begriff komplex nicht ganz zutreffend finde, denn bspw weißer Reis oder Salzstangen bestehen ebenfalls aus komplexen KH, die jedoch sehr schnell zerlegt werden (die wären deshalb auch gut zum schnellen aufladen geeignet). Die 2 Ladetage sollten dann möglichst fettarm ausfallen.