Andy-X
New member
gestern kam eine bbc-doku mit diversen studien über die ätkins-diät (motto: "fett und eiweiß ohne limit essen und trotzdem abnehmen"), die eine große rehabilitation in den letzten jahren erfahren hat; bb nutzen diese diät in modifizierter form häufig für definition oder auch als grundsätzliches ernährungsprinzip
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zu den ergebnissen:
1) diäten - incl. der ätkins-diät - funktionieren immer über eine einschränkung der kcal
2) die ätkins-diät, die ohne eine kcal einschränkung funktioniert, tut dies, weil die probanden von sich aus, aufgrund eines reduzierten hungergefühls, weniger aßen
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getestet an jeweils 60 probanden wurden ...
a) slimfast
b) weightwatchers
c) eine (für mich) noname-diät
d) ätkins
diäten a) bis c) gaben eine kcal-beschränkung vor, ein kcal-minus, d) gab kein limit vor, allein durfte nur fett und eiweiß gegessen werden
ergebniss: bei allen vier diäten wurde abgenommen, in front lag die ätkins-diät
die forscher suchten nach einer begründung für diese zunächst nicht nachvollziehbare tatsache; nach ätkins selbst liegt es daran, dass bei der ätkins-diät zum einen (1)durch die aufspaltung von fett und eiweiß im körper mehr energie als bei kh verbraucht wird und dass (2)bei der sog. ketose über ketone im urin weitere kcal ausgeschieden würden; dies sollte im labor überprüft werden;
dazu wurde ein einei-iges zwillingspärchen in einem labor getestet, der eine wurde nach ätkins gefüttert, der andere normal; die ergebnisse waren, dass sowohl (1) als auch (2) nicht! nachgewiesen werden konnten
die durchsicht der ernährungstagebücher der ätkins-probanden konnte dieses rätsel dann auflösen; sie hatten abgenommen, weil sie trotz der möglichkeit unbgrenzt zu essen, sich freiwillig beschränkt hatten; anscheinend wirkt der verzehr von fett und eiweiß appettit-zügelnd
in einer weiteren studie wurde untersucht, welchen einflus kh, fette und eiweiße auf das hungergefühl haben; hier wurde festgestellt, dass es das eiweiß in der nahrung ist, das den hunger reduziert, nicht fett, nicht kh; dies kann bis dato noch nicht erklärt werden
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also zeigt sich, dass die typischen bb-diäten mit hohem eiweißanteil, gesunden fetten und ölen und mit niedrig-glykämischen kh´´s (zb b-b´s strategien) gar nicht so dumm sind...
gruss
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zu den ergebnissen:
1) diäten - incl. der ätkins-diät - funktionieren immer über eine einschränkung der kcal
2) die ätkins-diät, die ohne eine kcal einschränkung funktioniert, tut dies, weil die probanden von sich aus, aufgrund eines reduzierten hungergefühls, weniger aßen
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getestet an jeweils 60 probanden wurden ...
a) slimfast
b) weightwatchers
c) eine (für mich) noname-diät
d) ätkins
diäten a) bis c) gaben eine kcal-beschränkung vor, ein kcal-minus, d) gab kein limit vor, allein durfte nur fett und eiweiß gegessen werden
ergebniss: bei allen vier diäten wurde abgenommen, in front lag die ätkins-diät
die forscher suchten nach einer begründung für diese zunächst nicht nachvollziehbare tatsache; nach ätkins selbst liegt es daran, dass bei der ätkins-diät zum einen (1)durch die aufspaltung von fett und eiweiß im körper mehr energie als bei kh verbraucht wird und dass (2)bei der sog. ketose über ketone im urin weitere kcal ausgeschieden würden; dies sollte im labor überprüft werden;
dazu wurde ein einei-iges zwillingspärchen in einem labor getestet, der eine wurde nach ätkins gefüttert, der andere normal; die ergebnisse waren, dass sowohl (1) als auch (2) nicht! nachgewiesen werden konnten
die durchsicht der ernährungstagebücher der ätkins-probanden konnte dieses rätsel dann auflösen; sie hatten abgenommen, weil sie trotz der möglichkeit unbgrenzt zu essen, sich freiwillig beschränkt hatten; anscheinend wirkt der verzehr von fett und eiweiß appettit-zügelnd
in einer weiteren studie wurde untersucht, welchen einflus kh, fette und eiweiße auf das hungergefühl haben; hier wurde festgestellt, dass es das eiweiß in der nahrung ist, das den hunger reduziert, nicht fett, nicht kh; dies kann bis dato noch nicht erklärt werden
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also zeigt sich, dass die typischen bb-diäten mit hohem eiweißanteil, gesunden fetten und ölen und mit niedrig-glykämischen kh´´s (zb b-b´s strategien) gar nicht so dumm sind...
gruss
