Der GI eines Apfels ist sehr niedrig. Der Isulinspiegel macht da also nicht viel. Der GI hat im übrigen gar keine sonderliche Wirkung auf Hungergefühle. Die Meisten empfinden die recht schnelle Entleerung des Magens und die wasserziehende Wirkung als "Hunger."
(Außerdem liegt ein Apfel drei bis vier Stunden im Magen, bevor da irgendetwas ins Gedärm, geschweige denn ins Blut kommt. )
Ansonsten kann man den Magen mit allem möglichen "kitzeln." Das ist bei jedem verschieden. Die einen schwören auf scharfe Gewürze, was aber eigentlich nur die Fett verdauenden "Säfte" anregt. Andere nehmen Essig, Zitronensaft, etc. Aber eigentlich halte ich es für etwas übertrieben, sich zum Essen zu "zwingen."
Normalerweise trinken die Leute nicht genug und/ oder achten nicht auf die Mineralien dabei.
Nur so am Rande (bin schon wieder weg

)