Estoy harto de escuchar esto, pero no escucho ninguna explicación científica...
Estoy de acuerdo en que el alcohol perjudica al organismo y más si somos deportistas o buscamos una mejora del tamaño muscular o simplemente perder grasa. Ahí creo que todos coincidiremos. Hartandonos de alcohol todos los fines de semana poco conseguiremos (menos aun si consumimos alcohol a diario o cada pocos dias).
Mis preguntas son las siguientes: entonces, ¿por qué el alcohol impide que se asimilen cierta cantidad de proteínas? ¿cuales no se asimilan? ¿Las que consumimos antes, durante o después?
Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida.
Y otra cosa, si el alcohol son calorias vacias (no dejan de ser calorias), ¿por qué oigo siempre decir por aquí que si no comes durante la noche que estás por ahí de fiesta, empezarás a catabolizar? En teoría estás consumiendo X calorias, no deja de ser mierda... pero algo es algo.
Venga a ver si alguien aporta alguna explicación científica, que he buscado por mil sitios de internet y solo veo mensajes de foros del mundo de los gimnasios en los que se dice lo mismo que aquí.
Estoy de acuerdo en que el alcohol perjudica al organismo y más si somos deportistas o buscamos una mejora del tamaño muscular o simplemente perder grasa. Ahí creo que todos coincidiremos. Hartandonos de alcohol todos los fines de semana poco conseguiremos (menos aun si consumimos alcohol a diario o cada pocos dias).
Mis preguntas son las siguientes: entonces, ¿por qué el alcohol impide que se asimilen cierta cantidad de proteínas? ¿cuales no se asimilan? ¿Las que consumimos antes, durante o después?
Ya de por sí, el cuerpo solo asimila 30g de proteina en cada comida.
Y otra cosa, si el alcohol son calorias vacias (no dejan de ser calorias), ¿por qué oigo siempre decir por aquí que si no comes durante la noche que estás por ahí de fiesta, empezarás a catabolizar? En teoría estás consumiendo X calorias, no deja de ser mierda... pero algo es algo.
Venga a ver si alguien aporta alguna explicación científica, que he buscado por mil sitios de internet y solo veo mensajes de foros del mundo de los gimnasios en los que se dice lo mismo que aquí.