Bueno, es lo esencial sobre los IG's, está claro que controlándoos bien se puede hacer una buena dieta sin problemas de pasar hambre ni tonterías de esas. Yo es lo que intento hacer los días que no entreno n, a partir de la comida de las 14:30 no meter casi carbos, pero si entreno pues meto en el post bastantes de absorción rápida y en el pre lentos , aunque ahora estoy empezando a meter también un poco de CH lentos en la cena, como un poquito de arroz integral por ejemplo (claro que, estoy en volumen), pero una ensalada es lo ideal para bajar. Eso de ir con el combustible bajo al gym tampoco lo veo muy lógico, claro que bajará de grasa, pero es que también de masa magra.
Saludos