Ris à lamande ist ein Dänisches Weihnachtsdessert.
Zutaten
- ¾ l fettreduzierte Milch
- 90 g Milchreis
- 60 g Zucker
- 1 EL Sherry
- 90 g geschälte und grob gehackte Mandeln und eine geschälte, ganze Mandel
- 400 ml fettreduzierte Schlagsahne
Anweisung
- Den Milchreis in bekannter Weise zubereiten und erkalten lassen.
- Den Zucker, Sherry, gehackten Mandeln und die ganze Mandel unter den Milchreis heben.
- Die Schlagsahne locker schlagen und anschließend mit dem Milchreis vermengen.
- Nach Belieben mit frischem Obst verfeinern.
