Re: Ein zuviel...
Hallo Nadine !
---ALso ist es aber falsch, dass viel Zucker vom Körper in Fett umgewandelt wird---
Teils Teils
Allgemein kann man sagen, dass eine pos. Energiebilanz zu Fettansatz führt. Dabei ist es egal von welchen Nährstoffen ich zuviel esse.
Der Körper tut sich aber schwer aus einem Zuviel an Kohlenhydraten Fett zu machen (netto-lipogenese). Er ist zwar immer bewillt die Zugeführte Energie effizient zu speichern, jedoch gelingt ihm das bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Fett nicht so leicht.
Da Kohlenhydrate die ENergiequelle überhaupt sind wird er versuchen alles was er sonst nicht Verstoffwechselt als Fett zu speichern. Dafür kommen dann Proteine oder Fett in Frage.
Wenn Du Deinen Enerigebedarf mit Kohlenhydraten deckst, dann wird der Körper das Protein zum Körperaufbau verwenden und das Fett in den Fettzellen speichern, da ja primär genug Energie vorhanden ist.
In den Zeiten zwischen den Mahlzeiten verbrennen die Zellen meist Fettsäuren, welche dann aus dem Fettgewebe wieder mobilisiert werden.
Lange rede Kurzer Sinn:
Man muss mit KH ebenso vorsichtig umgehen, wenn man nicht dick werrden will, wie mit anderen Nährstoffen, wie Protein und Fett (besonders
).
Jedoch machen Kohlenhyadrate nicht Dick, sondern leifern dem Körper Energie.
Es soll halt kein Freibrief für die Kohlenhydrate geben, da sie zwar nicht dirkt in Fett umgewandelt werden.
Aber welche Mahlzeit besteht nur aus KH ???
Gruß Patrick
