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es ist alles ungesund wenn man es zuviel nimmt. und traubenzucker hat den selben effekt wie koffein, es gibt dir kurz einen peak und danach fällt der spiegel tiefer als vorher.
deshalb nehme ich nur traubenzucker wenn es sinn macht. und das ist direkt nach dem training, eventuell auch mit kreatin oder l-glutamin. ansonsten nehme ich es aus oben genannten gründen nicht.
also wenn glutamin überhaupt sinn macht, dann meiner meinung nach nur in verbindung mit kreatin. glutamin hat nämlich eine positive wirkung auf das immunsystem und die regenerationseit (wenn auch nicht merklich).
von der dosierung her würde ich auch 2 mal 5 gramm vorschlagen, die letzte dosis vor dem schlafengehen.