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Als Energieträger: Mit einem Energiegehalt von 37,7kJ = 9kcal/g ist Fett der energiereichste Nahrungsträger. Zum Vergleich: Kohlenhydrate und Proteine liefern nur knapp die Hälfte.
Als mechanischen Schutz für Organe wie Nieren, Leber und Gehirn. Fett ist sozusagen ein Innenpolster des Körpers.
Zur Wärmeschutzfunktion
Für die Aufnahme von fettlöslichen Stoffen, z.B. Vitamin A, D, E
Fett ist Geschmacksträger und verlängert das Sättigungsgefühl nach dem Essen.
Als Energiespeicher: Überschüssiges Fett wird als Fettdepot gespeichert.
Fett ist ein Baustoff für Zellen aller Art und deren Bestandteile.
Fett ist ein Ausgangsstoff für Mediatoren (Vermittlerstoffe) mit überwiegend entzündungsregulierenden Wirkungen, wie z.B. Prostaglandine , für Thromboxane (Gewebshormone, die den Blutdruck modulieren und die Zusammenheftung von Blutplättchen beeinflussen) und Sexualhormone.
ich trinke auch nur h milch weil ich die milch in 10l kanistern beim großhändler kaufe xD
(ausnahmsweise mal kein witz)