Wie rechnet man denn die Kalorienzahl aus?

[Gonzalez]

Hallo Leute!
Wenn ein Produkt z.B. 14g Eiweiss, 40g Kohlenhydrate und 3g Fett hat, wie kann man aus diesen Daten die Kalorienzahl errechnen?
Geht das überhaupt?

Greetz°
Gonzalez

 

[Skaal]

Klar geht das. 1 g Eiweiss hat 4kcal genau wie 1 g KH. 1 g Fett hat 8kcal. wenn der Drogeneinfluss mich nicht beinflusst.

Also muss das Ding insgesammt,.... xxx kcal haben, rechne es selbst aus

 

[Muskelpacket]

Fett hat zuviel ich weiss 9 kcal, keine 8!

 

[van Helsing]

Fett hat einen Energiegehalt von 9,3 kcal je Gramm, Eiweiss und Kohlenhydrate je 4,2 kcal pro Gramm. Um leichter rechnen zu können bedient man sich oftmals aber der Werte 9 kcal für's Fett und 4 kcal für Eiweiss und Kohlenhydrate (und 7 kcal für Alkohol).

Das bedeutet für das Beispiel von Gonzalez:

grobe Rechnung: 243 kcal
genaue Rechnung:254,7 kcal

Der Unterschied bei einer Mahlzeit scheint gering, doch bei 5-7 Mahlzeiten pro Tag kann kann dies einen kleinen, aber vielleicht doch - gerade bei einer Diät - entscheidenden Unterschied machen.

v.H.