wertigkeit der eiweiße

[imported_Matthias]

hi,
wie stark unterscheiden sich die verschiedenen eiweiße aus z.b. milchprodukten, fisch, eiern und supplementen???
gibts da große unterschiede?
welche sind am besten für den muskelaufbau geeignet
danke

 

[jeckyll]

Die Wertigkeit tierischer Eiweiße ist durchschnittlich höher als die der pflanzlichen. Durch Kombination läßt sich aber die Wertigkeit der pflanzlichen Eiweiße erhöhen. Entsprechend gilt auch hier: Die Mischung macht´s.

jeckyll