Unterschied zwischen Fetten und Kalorien?

[Nackenkeule]

Wo ist da genau der Unterschied?
Nimmt man von beidem gleich schnell zu?

 

[jeckyll]

Fett ist ein Nährstoff, 1g Fett hat 9,3kcal.
Die Kalorie ist eine Energieeinheit, die benötigt wird, um 1g Wasser von 14,5 auf 15,5 Grad Celsius zu erwärmen.

jeckyll

 

[Kellerassel]

Erst nen Thread über Anapolon aufmachen und dann so ne Frage.Das passt ja wie der Arsch auf den Eimer.
Kellerassel

 

[Nackenkeule]

@jeckyll:
Warum soll man sich dann fettarm aber gleichzeitig Kalorienreich während der Massephase ernähren?
Eiweiß und Kohlenhydrate enthalten doch jeweils 4g Kalorien, oder?

 

[cane1]

Danke, dass du die Frage stellst, Nackenkeule. Das frage ich mich mich als Einsteiger auch schon die ganze Zeit...

* Warum holt man sich die ganze, für den Masseaufbau benötigte, Energie nicht übers Fett rein? Dann müsste man kaum noch was essen

* Warum hat Fett den schlechten Ruf mehr oder weniger direkt als Körperfett anzusetzen? Liegt das an der Art wie es verdaut wird?

 

[jeckyll]

Es gibt mehrere Gründe.
Es ist richtig, daß Zucker und Eiweiß etwa 4kcal/g haben. Fett hat also eine höhere Energiedichte. Was die Energiegewinnung angeht, wird Fett weniger effizient verbrannt als der Hauptbrennstoff Zucker. Ein hoher Fettkonsum ist weiterhin mit einer ganzen Menge an Risiken für die Entstehung diverser Krankheiten verbunden.
Während einer Massephase braucht der Körper sehr viele Kohlenhydrate, allein, um den Füllungszustand der Glykogenspeicher zu gewährleisten, sind je nach Trainingsintensität 7-10g/kg Kg/24h an Kohlenhydraten notwendig. Das Gehirn z. B. ist auf Kohlenhydrate als Energielieferant angewiesen, hierfür werden etwa 100g/Tag veranschlagt. Fett kann der Körper nicht in Zucker umwandeln, Zucker aber wohl in Fett.
Den schlechten Ruf hat Fett, weil es in unserer Ernährung sowieso schon im Überfluß vorhanden ist und mit enrsprechenden Zivilisationskrankheiten, bzw. deren Entstehen, verbunden ist. Natürlich ist Fett auch notwendig, um eine einwandfreie Funktion der Organismus zu gewährleisten. Die adäquate Zufuhr an Fett stellt normalerweise kein Probelm dar, nur die übermäßie Zufuhr.

jeckyll

 

[Milchgesicht]

@jeckyll : Demnach sind ja dann auch Kalorien NICHT GLEICH Kalorien , wie es in diesenm Foren häufig behauptet wird ,oder ? Weil Kohlehydrate und Proteine ja viel mehr Stoffwechselvorgänge anregen (, die ja Energie erfordern,) als (in erster Linie tierische) Fette (,die ja oft nur aufgenommen werden und in die Depots wandern ) ?! Auch geht ja von aufgenommenen Kohlehydraten und Proteinen einen höherer Anteil (ca.10% bei Kohlehydraten und 20-30% bei Proteinen )verloren als bei Fetten (ca. 3% ) !
Einweiterer Punkt ist , daß der Körper ja Proteine im Bedarfsfall auch in Glucose und Fett umwandeln kann ( und Kohlehydrate auch in Fett und bedingt auch in diverse Aminosäuren !) , sodaß bei Fettarmer Ernährung doch automatisch bei GLEICHER Kalorienaufnahme MEHR Energie verbraucht wird !? Was mein(s)t Du/Ihr dazu ?